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浅继箱成熟蜜生产技术

2020-10-13

中国蜂业 2020年8期
关键词:巢脾波美蜜源

山西省晋中种蜂场,030600

目前市场上的蜂蜜种类繁多,有浓缩蜜、成熟蜜、指标蜜等。成熟蜜是蜜蜂采集花蜜经酿造,去除多余水分而酿成的高浓度蜂蜜;浓缩蜜或非成熟蜜是蜜蜂采回花蜜后,还没有经过蜜蜂充分酿造,就被蜂农摇出,浓度相对较低,进行人工浓缩,此种蜂蜜的营养价值较低;指标蜂蜜完全是果葡糖浆加化学物质调制而成,没有任何营养物质。

为了生产更多的成熟蜜,我们对“浅继箱生产成熟蜜技术”进行试验示范。

一、浅继箱标准与配套巢框

1.浅继箱尺寸

浅继箱的巢框外围长为448mm、高度为116mm,内围长428mm、高106mm,这就是一个标准的浅继箱巢框尺寸,制作这个巢框非常简单,养蜂人都能制作。

2.巢础的尺寸

只要固定了浅继箱的巢框尺寸,不难得出巢础的标准尺寸,因为巢框与巢础是配套使用的,所以浅继箱巢础的尺寸长425mm,高103mm。

二、浅继箱生产成熟蜜技术与优点

进入大流蜜期后,在巢箱上加上浅继箱,将保存完好、经消毒处理的浅巢脾(可用高巢脾锯短改为浅巢脾),放到浅继箱中,让蜜蜂在浅继箱中贮蜜。由于将蜂王限制在巢箱中产卵,所以能将育虫区与贮蜜区分开,流蜜期巢箱上的巢脾装满了蜜,待浅继箱中巢脾完全成熟封盖后再取蜜。

表1 浅继箱生产成熟蜜(试验组)

首次在山西省石楼试验示范县推广应用浅继箱1000个,配套蜂群330群,改造良好的二黄脾1万多张,在枣花期进行试验示范,总结了相应成熟蜜生产技术。对采集的蜂蜜检测,其质量和产量都不低于对照蜂群。

浅继箱多箱体生产成熟蜜,蜜蜂存蜜地方充足,蜂王产卵空间大,不会产生分蜂热,流蜜期除了及时添加浅继箱,不用经常检查蜂群、调脾、经常取蜜,管理轻松,简化操作环节,减轻了劳动强度。改造良好的二黄脾作贮蜜脾,节约了造脾成本和蜜蜂造脾的时间。

生产成熟蜜,能够减少取蜜次数,生产的蜂蜜易保存,不易发酵,有利于蜂农等待合适的价格出售;蜂群发展迅速,蜂蜜损耗少,产蜜能力强;蜜蜂发育良好,对病虫害的抵抗能力强,能够有效减少药物使用,生产的蜂蜜天然无公害。通过在山西省石楼试验示范县试验示范,取蜜时间均为7月10日,枣花中期测试,试验组(表1)平均单群取蜜37.8kg,浓度42.3波美度;对照组(表2)平均单群取蜜34kg,41.2波美度;通过“浅继箱生产成熟蜜技术”成熟蜜产量提高3.8kg,浓度提高1.1波美度。按市场收购价25~30元1kg计算,单群增加收入95~114元左右。经统计,330群蜂总产量达1250kg,增加收入31400~37600元。

表2 浅继箱生产成熟蜜(对照组)

三、养殖方式

浅继箱生产成熟蜜技术适应于定地结合小转地,蜜源花期较长,饲养管理较为粗放的养殖方式。

1.蜜源选择

要有良好的蜜源,最好选择当地丰富的蜜粉源,单花蜜源采集,应选择当地的枣花、荆条等蜜源。

2.蜂种选择

选育适合当地的优良蜂种,更换新蜂王,单王繁殖,浅继箱多箱体采蜜。不同的蜂种,适应的气候不一样,采蜜性能、生活习性不一样。选择适合当地气候的采蜜蜂种是“浅继箱生产成熟蜜技术”的关键环节之一。

3.饲养强群

通过试验对比表明,要想蜂蜜优质高产,就必须饲养强群,蜂群不强壮,蜂蜜也就不可能丰收。一般情况下,6~8框蜂的采集量,适合于繁殖;9~10框蜂的采集量,能够自给自足;11~14框蜂的采集量,稍有结余;15~19框蜂的采集量,结余明显增多。

4.巢脾处理

(1)改造良好的二黄脾作贮蜜脾。贮蜜前要进行清脾处理,清理巢脾内的贮蜜花粉,采用高锰酸钾、甲醛熏蒸法消毒处理,经2~3天晾晒后,加入浅继箱中贮蜜。

(2)蜜脾处理。流蜜结束之后,或平时顶层浅继箱蜜脾都已封盖,可以把蜂群中封盖蜜脾及浅继箱,从蜂群上取下来,放到大小合适的屋内,关闭门窗,自然脱水,待蜜脾中的蜂蜜浓度达到42.5波美度以上后,再进行取蜜。

5.取蜜方式

经过在室内自然脱水的蜜脾,用摇蜜机把蜜取出。由于蜂蜜浓度比较高,使用两框摇蜜机不仅费事,效率低,而且蜜脾容易损坏。最好用辐射式摇蜜机取蜜,省力,省事,效率高,蜜脾不受损。

6.注意环境卫生

生产成熟蜜,蜂场远离污染,取蜜车间,取蜜工具、储蜜容器等都要严格消毒,清洁卫生。

四、注意事项

1.饲养模式

改变只追求产量不追求质量,见蜜就取,一扫光的做法。这样,不仅生产不出高浓度的优质蜜,而且对蜜蜂来说,取一次蜜,蜂群群势会下降,这种生产方式,也是制约生产成熟蜜的主因。

2.地域气候因素

不同的地区,有很大的温度、湿度差异,有的地区空气湿度大,蜂蜜水分蒸发速度慢,不适合生产天然成熟蜜。有些地区天气寒冷,蜜蜂采集回来的花蜜在酿制为成熟蜜前就被消耗完,有些地方,天气特别干旱,植物分泌花蜜太少,蜜蜂采集不到花蜜自然也达不到生产天然成熟蜜的条件。

3.蜜源植物花期因素

许多蜜源植物花期短,花朵流蜜量少,蜂群未能生产出天然成熟蜜,就没有花蜜供采集,生产不出单一品种天然成熟蜜;有些地区蜜源植物虽多,但没有大面积的区域性聚集,生产不出单一品种的天然成熟蜜。

4.加浅继箱注意事项

不要马上将蜂群压得过紧,应将浅继箱加到底箱上面,将原有继箱临时放置在浅继箱上。因枣花期外界气温很高,极端温度能达到36℃左右,压得过紧会造成蜂巢内温度过高,出现工作蜂不归巢,大量的工作蜂聚集在巢外,出现怠工或人为造成分蜂热现象。待浅继箱中的巢脾开始存蜜达30%~50%,或工作蜂已经从上继箱中大部分下降到浅继箱和底箱时,再去掉上继箱,让蜜蜂继续向浅继箱巢脾中储存蜜。

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