必须持之以恒 久久为功 ■ 林进（人大工作者）

改革开放40多年来，随着经济社会的迅猛发展，老百姓的腰包鼓了，底气也足了。人们不再为吃发愁，而在关注吃什么才能有排面。但在大快朵颐的时候，人们似乎忘记了什么叫勤俭节约。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是每一个中国人都会背诵的诗句。即便如此，浪费粮食的行为仍屡禁不止，而且在不少人看来，浪费粮食是自己的事情，不应该被其他人指责。

殊不知，兴家犹如针挑土，败家犹如浪淘沙。每一个微小的浪费集合在一起，放在全国来说，就是一个巨大的数字。

今年，伴随疫情、蝗灾、洪涝带来的影响，一场关于粮食安全的危机正在席卷全球。我国是最大的粮食生产国、最大的粮食储备国，但同时也是最大的粮食进口国，对粮食安全不能掉以轻心。

“国以民为本，民以食为天。”自古以来，老百姓能否吃饱穿暖，关乎国家的长治久安。

粮不稳，则民不安;民不安，则国不兴。制止餐饮浪费，既能降低生活成本、有效凝聚社会共识，又能缓解粮食安全压力，势在必行且刻不容缓。

“习惯之初如蛛丝，习惯之成如绳索。”对于我们社会中的每一个个体来说，制止餐饮浪费很容易，因为是举手之劳;但又很困难，因为习惯养成绝不在一朝一夕，必须持之以恒、久久为功。

米粒虽小尤不易，莫把辛苦当儿戏。十三届全国人大常委会已将制定粮食安全保障法列入立法规划。此时，地方人大应加强对粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节管理工作的有效监督，引导人民群众将节约粮食这种良好习惯，从“要我做”变成“我要做”，让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动，推动实现节用裕民、节俭兴国。

从强化舆论引导开始 ■ 秦蔡（资深媒体人）

2019年发布的抖音大数据显示，在最受用户欢迎的视频类型中，美食排在第3名。

韩国著名吃播博主“奔驰小哥”爆料，自己一年的收益最高可达10亿韩元（约合人民币592万元）。在巨大利益的诱惑下，效仿者自然络绎不绝。

沈阳有位30岁的男性吃播博主，半年内体重从200斤涨到280斤。由于长期暴饮暴食以及体重增长过快，导致器官衰竭，最终倒在了直播镜头前，连续7天的抢救也没能挽回其生命。

出于对死亡的畏惧，一些吃播博主另辟蹊径——生吃辣椒。一开始还能获得不少点赞，但新博主层出不穷，为搏出位，就将朝天椒、辣椒油、芥末混合吃。看着就十分吓人。

被央视批得最惨的吃播，是假吃。有些博主将自己边吃边吐的镜头剪掉，有些则学会了在直播后强行催吐。

他们觉得，这样既吃得多又可以不长胖，还可以拉动更大的流量。但强行催吐给身体带来巨大的伤害，却被他们忽略了。

有人认为，这是每个人自己的选择，粮食也是自己花钱买的，不该受约束。

当然，如果这一切是私下发生，也不便评论。

不过，浪费粮食看似是个人行为，但利用这种行为去获取流量，甚至获取经济收益，就是畸形的价值导向。

2020年是一个艰辛的年份，这种时候给极端浪费的吃播点赞，会让人觉得这是欢喜不知愁来到。

没有点赞就没有“伤害”。

作为受用户欢迎的视频分类内容，其中良莠不齐、恶俗粗暴的吃播，可以退下历史舞台了。

将制止餐饮浪费纳入法治化轨道

■ 滕修福（人大工作者）

厉行节约、反对浪费，是宪法所宣示的中华民族传统美德（第十四条第二款），相关法律也有一些关于反对浪费的宣示性条款。可是，至今为止我国还没有一部专门制止餐饮浪费的法律或具体实用性条款。因此，加快立法，让制止餐饮浪费驶入法治化轨道迫在眉睫。

目前，十三届全国人大常委会立法规划已将制定粮食安全保障法提上议事日程，全国人大已成立专班积极开展相关立法工作，值得期待。

笔者认为，制止餐饮浪费人人有责，并应多管齐下。

地方人大及其常委会要抓紧出台专门的制止餐饮浪费的实用性地方性法规，细化明确地方政府及市场监管、卫生监督等部门的监管之责，公共食堂、餐饮企业的消费引导之责，引导和培养消费者避免浪费的饮食习惯。

同时，地方各级人大常委会还要将制止餐饮浪费纳入人大工作要点，充分发挥人大代表的示范引领作用，组织代表现身说法、反对浪费;组织开展以制止餐饮浪费为主题的视察调研等活动，切实履行监督之责，以推进全社会养成厉行节约、反对浪费的文明餐饮行为。

地方政府要抓紧出台专门的制止餐饮浪费的规范性文件，明确政府各部门在制止餐饮浪费方面的责任和义务，强化餐饮市场监管，规范餐饮市场行为。

鼓励、引导机关单位和街道、社區、乡村制定文明公约、村规民约，要有明确的制止餐饮浪费的实用性条款，引导全社会形成文明用餐氛围。

鼓励、引导餐饮企业（包括食品生产经营企业）自主制定诸如制止餐饮浪费的激励与处罚办法，倡导节约点餐、文明用餐。