武汉重启,小店回归
2020-09-22
悦游 Condé Nast Traveler 2020年7期

“店会继续开,让喜欢它的人有一个情怀驻留地”
对于大水来说,他最放不下的当然是自己的店:大水的店。想念哥伦比亚花月夜咖啡豆做的澳白的滋味、门口的橄榄树、花房的阳光、面包发酵起来的瞬间、咖啡粉膨胀起来的瞬间。很多客人都说大水的店是昙华林的标志,是武汉最早一批文艺网红店,老书架、老电视、老椅子、老海报都在细细诉说着故事,随便一拍就是一张明信片,让人不忍离开。不管疫情改变了什么,经历风雨后,大水的店都会继续开,让喜欢它的人有一个情怀驻留地。

“為了让武汉美食家安心重温极致美味”
一家有14年历史的黑珍珠餐厅啫啫021法式铁板烧餐厅留给无数江城老饕美好回忆,从不进行铺天盖地的宣传,全靠食客体验后的好口碑,一块入口即化的鹅肝、一片极品的五A牛肉、一只鲜美的法国生蚝……经由帅哥大厨在面前即席料理,让张帆难以忘怀。在疫情来袭的危急时刻,餐厅更是专门为最需要的人准备了医用紫外线消毒灯和专业药品。现在店铺已经回归,一切都是为了让曾经处于旋涡中心的武汉美食家安心重温极致美味。

“万物从心而过,一切都会好起来”
李尤想念的是一家安静的楼上店:从心咖啡,它是一家隐藏在写字楼里的小惊喜,用心创作的咖啡和甜品,搭配白净的空间、柔和的音乐,能让人一下子从繁杂的生活中安静下来。店里的特色饮品从心随性,会根据季节推出咖啡新品。比如李尤喝过的一款加入醪糟的咖啡,甜香浓郁,令她印象深刻。
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