少盐：摄入过多的钠会加重儿童的肾脏负担，甚至还会对儿童的肝臟和肾脏造成损伤。对于2～5岁的儿童，每天钠的摄入量不得超过1200mg，而每天饮食就已经达到这个标准了。因此，在购买儿童零食时，家长可以参考营养成分表中标注的钠含量，如果含量非常高，就应该果断放弃。

少糖：大多数儿童零食中都含有或多或少的糖，这也是吸引儿童最大的原因。摄入过多的糖不仅会增加儿童龋齿的风险，还会增加儿童额外的能量摄入，导致肥胖风险增加，相应地会增加成年后心血管疾病和糖尿病的风险。需要注意，在儿童零食中，除了常见的蔗糖、白砂糖，还有很多其他的糖，比如麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

少添加：添加剂会对儿童的身体造成伤害。有一些零食中的添加剂含量比较高，如果汁、可乐、水果罐头等零食，为了提升味道和视觉效果，往往会添加大量的添加剂。家长们在选购零食时，可以留意一下成分表中的以下字眼，都是各种各样的添加剂成分，甜味剂：比如安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠等;色素：比如胭脂红、日落黄、亮蓝等;防腐剂：带有山梨酸、苯甲酸等字眼;增稠剂：比如黄原胶、卡拉胶等。

低脂肪：儿童摄入过多脂肪容易导致肥胖，而肥胖不仅容易导致很多疾病的发生，还容易引起儿童性早熟，所以一定要注意选择低脂肪的零食。除了脂肪，还要注意避免人造反式脂肪酸，比如植物黄油、植物奶油、代可可脂、氢化植物油、人造黄油、人造奶油、起酥油等等。