朱清杰（河北省农村社会事业发展中心）本刊记者 吴曼

2016 年不知哪一天， 河北邯郸的一个叫赵嘟的小伙子带领着一帮“刺头”商品蛋鸡养殖户和几个不甘寂寞的鸡场配方师、 技术服务人员发起一个名为蛋鸡“自办料”的饲料调配、原料供给、系列服务的鸡场个性订制新模式。 转眼折腾了足足能养2～3 茬商品蛋鸡的光景， 回头看看赵嘟的“自办料”到底给整个蛋鸡饲料行业， 乃至千辛万苦的蛋鸡养不怕麻烦 （实际我们走访客户发现配小料的养殖户， 认真做几次后几几乎人人都是专家能手）， 想省事、想投机取巧的人真干不了。 再就是，这个鸡场不能大了， 老板一个人技术、管理说了算。 太大鸡场聘请了技术人员，人家不愿意白赚麻烦，你试着用，自己又不能亲历而为，就会很快被“各种势力”给清理出去（鸡场大了其中的勾心斗角并不比宫廷连殖户到底带来了些什么？

表1 优质饲料（自办料）给商品蛋鸡养殖带来的效益提升

“自办料”它是个啥

自办料就是自己在专业配方师的指导下，根据饲养的品种、阶段、季节、采食量、发育或产蛋情况、存在问题、个人特殊诉求等，去针对性设计符合特定品种鸡群的饲料配方。 这样的营养方案既能满足培育出合格的后备母鸡的需要； 又能充分发挥蛋鸡的生产性能、 提升鸡群的抗病力、针对性解决存在的问题，降低死淘率的需要。 实际上，赵嘟折腾的“自办料”营养方案适应的群体并不怎么宽广。 首先，用这个方案的人有想养好鸡的强烈企图， 并一直在探索学习。……