辛君

蔬菜在生长发育，休眠或产品储藏运输期间，在一定环境条件下，因受病原物的侵染发生相互作用，或受非生物因素的不良影响，使植株的生理功能，组织结构，外形等发生持续的，有害的异常变化，从而产量降低，品质变劣，甚至完全失去经济价值，严重时菜株死亡。菠菜作为绿叶蔬菜，常见病很普遍，现介绍如下：

1 菠菜病毒病

菠菜病毒病发生普遍，是影响露地菠菜生产的主要病害，越冬根茬菠菜受害最重，病株率可达30%，降低产量和质量。

整个生育期均可发病，成株至采收期症状明显。田间多表现全株性症状，病株嫩叶呈现浓绿或淡绿相间的花叶、斑驳、心叶萎缩、染病老叶提早枯死脱落。植株卷缩成球状，严重萎缩，矮化呈丛枝状，可在越冬前后出现死苗，留种株不能结籽。因毒源不同病叶可见花叶、斑驳、畸形、坏死斑、叶缘上卷或下卷等症状。

1.1 病原：芜菁花叶病毒，黄瓜花叶病毒，甜菜花叶病毒及蚕豆萎焉病毒等，单独或复合侵染所致病毒病害。

1.2 传播途径：菠菜以秋播和越冬栽培为主，田间十字花科，瓜类，豆类蔬菜上的病毒，为菠菜苗期的初期染源。病毒在菠菜，多种蔬菜寄生及菜田杂草上越冬，由桃蚜、蘿卜蚜。豆蚜、瓜蚜等介体昆虫或汁液接触传染，引起第二年春越冬返青菜和采种株发病，再相继传播春菠菜，夏菠菜引起病毒病。

1.3 发病条件：最适发病温度为12～25℃，空气相对湿度70%以下。北方地区越冬根茬菠菜，采种菠菜春季病毒病发生危害重，长江中下游地区9～12月是该病盛发期，其次是3～6月。秋旱或春旱，利于蚜虫繁殖，迁飞和传毒活动;根茬或风障菠菜播期早，耕作管理粗放，窝风处或靠近十字花科蔬菜，黄瓜等菠菜发病均重。

1.4 防治方法

1.4.1 隔离和清除初侵染源：选择通风良好，远离十字花科蔬菜，黄瓜田等毒源的地块种植菠菜。清洁田园，及时拔除病株，铲除田间杂草，减少病毒传播。

1.4.2 培育防病措施：越冬菠菜在秋季温度下降到17～19℃时适期播种，采种菠菜应在晚秋播种深耕细作，有利于根系发育。施足充分腐熟的有机肥作基肥，增施磷肥，钾肥，提高抗病性。遇有秋旱或春旱要多浇水，适时适量浇好冻水及掌握浇水后，夜间土壤能冻结，中午尚能消融为最宜，提高植株抗病力和耐寒性。

1.4.3 避蚜防病和防治蚜虫：越冬根茬菠菜封冻前建好风障，避免引起蚜虫聚集，加重病毒病的发生危害，秋菠菜栽培在高温季节育苗时，可采用灰银灰色遮阳网。防虫网覆盖培育无病苗或播种后，覆盖稻草降温保湿，拱土后去覆盖物，小水勤浇，降低土温，保湿，提倡田间挂银灰膜条避蚜防病。幼苗出土后及时防治蚜虫。

1.4.4 选用抗病良种：国外引进的美国早熟杂交种七号、金奖、妙曲等，抗病性较强，可因地制宜引进试种。

1.4.5 试用抗病毒制剂：发病前或发病初期可喷马呱·乙酸铜、类蛋白多糖和氯溴异氰尿酸等。

2 菠菜霜霉病

霜霉病是各地陆地和棚室菠菜栽培的主要病害，随着菠菜规模化种植的发展，连作和复种面积逐年扩大，霜霉病发生也呈严重趋势，主要危害叶面，叶面正面出生边缘不清晰，淡黄色近圆形病斑，病斑背面呈黄白色，有的叶片病斑凸起呈疱疹状。

防治方法。选用抗病品种波杂18冠能、曼迪、新先锋、武迪、墨丽、时代超人、东京绿冠、巴恩特、杜埃特等品种，抗病性强，可因地制宜引进试种或选用。种子消毒，提倡无病株留种，种子带菌可用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。

轮作和田园卫生。重病田和棚室与其他蔬菜实行2～3年轮作，冬菠菜返青时及时发现并拔除系统侵染的矮缩病株，收获后清除病株残体，减少田间病源，加强田间管理，合理密植，科学浇水配方施肥，改善通风透光条件，降低田间和棚室湿度，提高植株抗病力，搭塑料膜棚膜，采取避雨栽培，菠菜发病轻。预防发病喷施75%百菌清可湿性粉剂700倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%福美双可湿性粉剂600～800倍液等。

3 菠菜炭疽病

菠菜炭疽病是最常见病害，各地菠菜种植区都有发生，栽培管理不当往往发病较重，会造成一定损失，主要危害叶片和茎部叶片染病，初生蛋黄色污点逐渐扩大，呈灰褐色圆形或椭圆形病斑，后期病斑中央呈灰白色。变薄易开裂，严重时病斑可布满整个叶片，相互融合成规律型，叶片发黄早枯，病斑具轮纹中央有黑色小粒点，采种株茎也可染病。产生纺锤形或梭形病斑，并逐渐干枯凹陷，中央灰白色边缘灰褐色，其上密生轮纹状排列的黑色小粒点是本病的典型特征。

3.1 轮作和田间卫生。重病田和棚室菠菜与其他蔬菜实行2～3年轮作，播种或移栽前及收获后清除田间病株残体及其四周杂草 集中烧毁和沤肥，深翻耕地灭茬，晒土，促使病残体分解，减少田间初侵染源。种子消毒，播种前将种子在52℃水中浸种20分钟，取出经凉水洗晾后播种。药剂处理可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可双可湿性粉剂拌种药量为干种子重量的0.4%。

3.2 加强田间管理，合理密植，改善株间通风透光条件，施足腐熟有机肥配方施肥，田间四周开好排水沟，降低地下水位，适时适量浇水，降低田间和棚室空气湿度，提高植株抗病力。

3.3 药剂防治。发病初期及时喷洒2.5%咯菌腈悬浮剂1000倍液或50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%福·福锌可湿性粉剂500～700倍液，或70%甲硫·福美双可湿性粉剂80～1000倍液或50%异菌·福美双可湿性粉剂800倍液或75%肟菌·戊唑醇水份，分散粒剂3000到500倍液，或80%福·福锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%丙森锌可湿性粉剂600倍液或20%溴菌腈可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等，每7天喷1次，连喷2～3次。