张 洁，龙主多杰1,，亢俊铧，盛 洲，拉 本1,*

(1.青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室，青海 西宁 810008；2.青海师范大学 生命科学学院，青海 西宁 810008)

中国茶文化是中华民族文化体系不可缺少的一部分。中国茶叶的文化萌动开始于汉代，逐渐从药用阶段、食用阶段发展到饮用为主的时代。从古至今，人们通常采用就近原则，采集植物的根、茎、叶、花和果实等，加工后均可作为饮茶的原材料，这种“茶”统称为“代茶”。通过查阅近20多年的国内外文献发现，目前被鉴定认证的代茶饮植物已有八百多种，其中蔷薇科、菊科、唇形科占多数。

民族植物学(Ethnobotany)是研究人与植物之间相互作用关系的一门学科[1]。通过查阅相关文献，关于少数民族茶文化的研究还很薄弱，相关数据尚不充分。目前，得到开发利用的部分代茶植物有吉林延边、白山、通化地区等地生长的刺五加、蒲公英、人参叶花、红景天、丁香以及杜香茶；陕西宝鸡的金老梅茶(又名药王茶)，具有降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力的功效；西藏的龙胆花茶等[2]。

针对班玛地区，可利用的植物资源丰富，藏人早已将这些植物融入到生活中，形成了独具特色的传统民间文化。据相关部门调查发现，班玛全县藏茶树资源主要存在数量有限、分布零散、管理粗放等问题[3]。前人对藏族牧民使用的民间食用植物及药用植物进行了系统植物学研究，缺乏对其代茶植物进行全面的调查与分析。

首次采用民族植物学和人类学的研究……