吴玉柱 付大平 尹慧敏 许秀颖 赵城彬 刘景圣 吴文福

(吉林农业大学食品科学与工程学院；小麦和玉米深加工国家工程实验室1，长春 130118)(吉林农业大学工程技术学院2，长春 130118)(吉林大学生物与农业工程学院3， 长春 130022)

1735年，A．F．德列奥来尔提出的积温理论，指出在一定的温度范围内，当其他环境条件基本满足的情况下，作物发育速度主要受温度的影响，作物完成某一发育阶段所需的积温基本上是一定的。自积温理论提出以来，被广泛应用到作物生长模型和产量预报等理论研究和业务应用中，积温的概念和计算方法也不断发展。积温(growing degree days)[1]、热量单位(heat units)[2]和热量时间(thermal time)[3]都是度量温度对作物发育影响的热量指标，其实质都是积温。常用的积温可分为活动积温和有效积温两种[4，5]。同理，在粮食干燥过程当中，其实也是积温的积累过程，在积温积累的过程中，水分会随着积温的增加而减少，作者提出利用干燥积温对干燥过程实施控制的思路去改进控制的精度、稳定性和可靠性，本研究拟为积温干燥智能测控提供数据和模型支撑。

国外粮食干燥自动控制的研究始于20世纪60年代，国外学者就开始研究干燥过程自动控制问题，一些发达国家，如美国、日本产的粮食干燥机已经实现了干燥作业半自动化和干燥介质温度控制的自动化。控制方法主要是前馈控制、反馈控制、反馈-前馈控制等传统控制方法[6，7]。到了20世纪70年代，随着电子技术的飞速发展，应用传统控制理论实现了粮食干燥过程的自动化。……