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思南黄牛遗传资源保护及开发利用研究

2020-09-02李朝成张太明熊文康肖文娅杨廷韬

农民致富之友 2020年23期
关键词:资源

李朝成 张太明 熊文康 肖文娅 杨廷韬

思南黄牛是贵州省铜仁市思南县的一个优良品种,是思南地区一种重要的物产资源,其具有肉质紧实、鲜美等特征,受到了人们的广泛喜爱,在当地农牧业的发展中占有举足轻重的地位,成为了当地农产品的重要标志。但其个头中等、生长及其不易阻碍了思南黄牛在市场的发展和壮大。为了保护这一优良的黄牛品种,当地政府不仅做出了政策支持,而且加大了技术研究。本文从思南黄牛遗传资源自身的特点出发,对其品种保护进行了分析,并提出了保护的具体策略。

一、思南黄牛遗传资源实际特点

1、外貌特征

思南黄牛毛色以黄、黑、棕为主,其中黄色占比最大。思南黄牛是光滑的表面,由于其善于爬坡这一特点致使他们骨骼纤细但健壮。思南黄牛的牛角形状呈“倒八字”,而且蹄形端正,具有耐磨、防滑等基本特征。

2、繁殖性能

在正常饲养的情况下,思南黄牛公牛的发育时间为12-15个月齡,母牛的发育时间一般在12个月龄。母牛发情没有一定的规律性和时间性,每年的上半年4-5月份以及下半年的8-10月份是配种的高峰时期,而且持续时间比较长,母牛的繁殖率在73%左右,通常情况三年产生两个小牛,而且其成活率在90%以上。

3、产肉性能

由于思南县优质的天然饲草资源,长期的自然选择和人工培育,适应山区放牧饲养,思南黄牛表现出山地黄牛的体态结构,其结构匀称,肢蹄强健,以灵敏耐劳、耐粗、抗疫力强、肉质好等优点著称。……

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