桑申梅

果业的持续发展在当地经济发展中起到重要促进作用，果树栽培因其具备的优势与经济性成为诸多地区农业发展中的新型产业。作为受众程度较高的果品之一，苹果培植有着较高的技术要求与标准，其栽培管理技术的应用对果品质量起到决定性影响。因此，如何施行科学栽培技术措施，提升苹果培植的高产量、高品质成为果农首要关注问题。

一、果树品种对果品质量造成的影响

优良的果树品种生产出的高质量果品，不只能满足市场的需要，还能提高种植户的经济效益，因此，种植户在对果树品种进行选择时，需要选择适合当地气候条件、抗病虫害能力强、抗逆性强的果木品种。当然，果品质量需要通过人们的感官进行辨别，种植户在选择苗木的时候要有明确的定位，清楚地知道，希望得到的果品具有何种优势，如体型较大、形状优美、气味清香、色泽美观、口感上佳、适合贮藏等，从而采购最合适种植的品种。在种植果苗之前，要将其进行消毒，剪去病枝，若苗木是外地运送过来的还需要对其进行检疫，确保苗木的安全。

二、生长环境对果品质量造成的影响

要种植出更高品质的果品，满足果树的生长条件极为重要，不同品种的果树对生长环境的要求各有不同。温度影响果树的地理分布，制约果树的生长发育，一般选择“冬无严寒，夏无酷暑”的地区种植果树。当果树所处地区的环境温度高于正常生长所需温度的上限时，会造成果树蒸腾作用过强水分平衡失调，呼吸作用增强光合作用下降，同化物积累减少，造成果树萎蔫或枯死。……