黄高峰

蔬菜是人们日常生活中常见的植物，蔬菜能够做成菜或烹饪成其他食品，是人们日常饮食中不可缺少的一种食物。蔬菜不仅味道鲜美，而且蔬菜中还含有人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，除此之外，蔬菜中还含有多种多样的植物营养物质，这些营养物质对人体健康十分有益，并且蔬菜中的营养素还可以有效预防慢性和退行性疾病等，有极高的经济价值和广阔的利用及开发空间。由于人们对于蔬菜有极大的需求量，因此，为了进一步满足人们的需求、提高农民的经济效益，大棚蔬菜被广泛普及开来。大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜的条件下种植出来的蔬菜，通过控制温度等蔬菜生长条件控制蔬菜的上市季节。通过利用大棚覆盖塑料薄膜的手段种植蔬菜，能够控制蔬菜的生产季节，调节市场上蔬菜的供应量和满足人们的生活需求，同时还能够提高蔬菜的产量和质量，增加农民收入。由于大棚蔬菜是蔬菜种植的重要方式和手段，因此人们对于大棚蔬菜的种植技术及病虫害防治不断进行研究，以求不断提高其产量和质量。

一、大棚蔬菜的种植技术

1、选择优良的种苗种植

为了使大棚种植的蔬菜能够良好生长，最重要的就是要选择优良的种苗种植。选择优良的种苗种植，是提高大棚蔬菜产量与质量的关键前提。选择种苗种植时，要根据当地的种植条件、季节、温度等选择高产量的应季蔬菜种植，同时要选择具有抗病虫害能力强、抗寒、抗旱等能力强的种苗种植。……