李玉友

山东作为我国农业大省，针对农产品的质量安全监管工作开展由来已久，其中质量安全检测系统也已逐步完善以及追溯系统逐步上线，形成了质量安全体系。然而，依旧有大部分农产品在小规模、低效率的环境中生产，导致生产中对质量安全方面不够重视，而质量安全监管工作错综复杂，面对庞大的农产品种类及数量，也让该项工作的开展面临着巨大挑战，基于此文章将对这一内容展开分析，并且提出相应对策予以完善。

一、山东农产品质量安全监管面临的挑战

1、检测能力有待加强

从现状来看，山东省基层地区有许多农产品质量安全检测机构成立时间不长，在人力、物力、财力等配制方面不够完善，缺少专业检测人员，多数人员为兼职;经费保障不足，许多机构设备虽有，但无经费支持而难以开展工作;而仪器配备方面也未及时更新，许多县级质检站并没有气相、液相等检测仪器。此外，基层农产品质量安全检测机构还存在技术不成熟、方法单一的问题，提取进化效果并不理想。而且目前乡镇级别的质检机构主要开展的工作为农残速测，但该项检测依旧存在人员缺少、速度较慢等问题;村级别的农产品质量安全检测则还有大多数未开展。

2、标准化工作有待完善

其一，农业生产经营主体大部分存在文化程度、科学素养偏低的情况，再加上多为家庭分散式经营，规模小且技术水平不高，所以很多农产品的生产……