如何打造优质茶品,抢高端市场
2020-09-02王健
农民致富之友 2020年24期
王健
中国是茶的故乡,也是茶叶生产大国。近几年来,中国茶叶种植面积与产量不断增长,与此同时,中国茶叶生产规模持续扩大,市场茶叶需求日益增多。从宏观角度来看,中国茶叶高端品牌并不多,据2019中国茶叶区域公用品牌价值评估结果表明,虽然价值在20亿元以上的品牌有所增多,但仍未超过50个。而多数地区的茶叶品质不高,难以打入高端市场。通过对茶叶品质影响因素的分析,我们可以发现,病虫害是茶叶品质的最大影响因素。笔者认为,以茶叶为主产业的地方有必要做好茶园病虫害绿色防控,以提升茶叶品质,从而将地方茶叶打入高端市场。
一、茶园病虫害对茶叶品质的影响
茶园病虫害不仅会降低茶叶产量,还会影响茶叶品质。病虫害发生过程中,病菌孢子会侵入茶树,危害芽、叶、梢等部位,害虫幼虫与成虫也会吸食叶片及树干汁液,直接破坏成茶的色、香、味、形,严重时还会导致茶树枯死。就螨类、叶蝉类虫害而言,其幼虫、成虫会消耗茶树的水分和养分,也会阻碍茶树中的物质运输,促进小芽的形成,降低成茶品质。而象甲类虫害会咬食嫩叶,使之形成残缺、空洞,导致成茶多碎片、香味低、味淡,从而降低成茶品质。另外,有的虫害在为害过程中还会产生排泄物污染嫩叶,而受到白星病等病害侵蚀的病叶已经不能投入生产。由此可见,茶园病虫害对茶叶品质有严重影响。
二、茶园病虫害绿色防控措施讨论
1、加强绿色防控技术推广……p>
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