摘要：马铃薯是重要的粮食作物，在全国普遍种植。该文以山东省青州市马铃薯为例，介绍了种植管理要点，包括播种时间、品种选择与种薯处理、种植模式、施肥灌溉、除草培土与收获管理等。并就晚疫病、青枯病、疮痂病等病害，以及瓢虫、蚜虫等虫害的防控技术进行了分析，希望为马铃薯种植提供借鉴，实现马铃薯的稳产高产。

关键词：马铃薯;种植管理;病虫害防控

徐传续. 山东青州市马铃薯种植管理与病虫害防控技术[J]. 农业工程技术，2020，40（17）：69-70.

马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，其本身可以算作粮食作物，也可以看做是蔬菜作物，有着十分丰富的营养价值，而且对于环境有着极强的适应性，在全国大部分地区都有种植。

一、马铃薯种植管理要点

1、播种条件

种植马铃薯要保证自然落黄和充分成熟，有效生长期不能少于110天，土壤湿度应该接近70%，马铃薯出苗期确保有足够的水分来促进根系和匍匐茎的快速生长。水稻收获后，利用土壤水分提早播种，在土壤墒情较好的情况下，播种后10-20天就可以出苗。

2、品种选择与种薯处理

马铃薯品种选择应充分考虑区域海拔高度、维度、环境条件和气候特点等。通常来讲，中高海拔地区采用大春一季种植，应该选择高抗晚疫病的中晚熟品种;中海拔旱粮区采用秋作或者间种、套种的方式，可选择抗晚疫病的中熟品种;坝区或霜期相对较短的中低海拔地区，一般进行冬种或者小春作，可以选择中早熟或者极早熟品种。结合青州市的实际情况，比较常见的马铃薯品种有合作88、丽薯6号等。

品种选择后需要对种薯进行处理。可以采用纵切的方式，利用1%高锰酸钾溶液或者75%酒精对切刀进行消除。切块后放置约10 min，等到切口位置的水分稍干后，涂抹广谱杀菌剂，如滑石粉、草木灰等，放置在通风且可见散射光的区域2-3天，待切口结疤之后就可以种植。

3、种植模式

青州市马铃薯种植可以采用单垄双行条播的方式，宽行和窄行的间距分别为70-75 cm以及25-30 cm，株距控制在25-30 cm，播种时将种薯芽眼朝上放置。马铃薯的播种深度为10-12 cm，沟底到垄面的距离为20-25 cm，沟和垄的宽度分别为30-40 cm以及60-70 cm。面积较大的田块，需要在四周挖出边沟方便排灌，中间挖出十字沟[1]。

4、施肥灌溉

马铃薯栽培追肥要趁早，应该在施足底肥的情况下，进行两次追肥。第一次追肥在秧苗出齐后，第二次追肥在马铃薯开花初期，结合第二次培土同时进行。

灌溉应依照马铃薯不同生长期的需水量进行。一般来讲，马铃薯苗期对于水量的需求小，不需要进行灌溉，若土壤水分条件差，可以通过适当深中耕的方式来促进马铃薯根系深扎，从土壤中吸收水分，过于干旱时需要结合中耕适当浇水。进入蕾期后，马铃薯地面部分的营养开始朝着地下茎块转移，也不宜多浇水，否则可能会对块茎的成长造成影响。现蕾开花后，马铃薯地下块茎迅速膨大，地面部分的株丛茂盛，加上气温较高，对于水分的需求明显增加，需要通过灌溉保证土壤湿度。同样，在灌溉过程中必须对水量严格控制，尤其是到生长后期，更应该严格避免积水，否则可能会出现块茎腐烂。

5、除草培土

马铃薯播种一周内，可以喷施克无踪等常规除草剂进行除草。出苗后可在杂草2-4叶期，利用杜邦宝配成25%干悬浮剂进行喷雾除草，能够有效除去一年生禾本科杂草以及阔叶杂草，而且不会产生残留，能够保证马铃薯的品质。

第一次培土可以放在马铃薯出苗整齐后，这样即便土块将相对矮小的植株遮盖，也不会对其生长产生影响;第二次培土应该放在出苗后30天左右进行，结合追肥来保证马铃薯的快速生长。

6、收获管理

马铃薯收获期管理会对其品质产生巨大影响，必须要重视。一般情况下，最佳的收获时间是上午10点前或者下午14点后，收获时要尽可能避免块茎的损伤，同时减少块茎遗漏问题，保证质量和产量。收获后的马铃薯应该避免立即运输，这样可能会因为擦碰而出现损伤，应该等到表皮干燥后再运输。收获后的马铃薯如果需要贮存，应该放置在阴凉区域干燥2-3周，等到表皮老化硬化之后进行分级挑选和贮藏。

二、马铃薯病虫害防控

1、病害防治

（1）晚疫病

晚疫病最初表现在叶片上，从叶尖或者边缘开始，初期表现为水浸状褪绿斑，之后会逐渐扩大。尤其是在空气湿度较大的情况下，病斑会迅速蔓延，严重时扩散全叶，并且沿叶脉侵入到叶柄和颈部，形成褐色条斑。颈部病斑位置会变得异常脆弱，很容易发生折断，得不到及时治理植株叶片萎垂，全株发黑枯死。

对于晚疫病的防治，一是选择具备良好抗病能力的品种，配合农艺栽培措施以及药剂做好防治工作;二是在播种前，利用药剂来对种薯块进行处理，能够在一定程度上减少或者延缓晚疫病的发生;三是在病害发生和流行前做好田间药剂防治，初次用药应该在出苗率不低于95%，苗高10-20 cm的情况下进行，而且应该选择抗性风险低、能够同时防治叶片和颈部病害的药剂。不同作用机理的杀菌剂应该交替使用，条件允许的情况下应该持续用药到收获前，这样可以避免后期病菌对于地下块茎的感染[2]。

（2）青枯病

青枯病也称细菌性枯萎病，在幼苗期和成株期都会发生，发病前几天没有任何明显症状，之后会出现茎叶骤然凋萎的情况。染病后的植株白天萎蔫，傍晚后恢复正常，后期病株不会再恢复，而是全株枯萎死亡。发病后，马铃薯茎部表面粗糙，会长出不定根，切面可见乳白色粘液，后期茎秆内部会因为腐烂而变空。

对于青枯病的防治，一是应该选择抗病品种，或者无病种薯;二是采用轮作或者套作的方式，按照3-5年的周期，将马铃薯与玉米、高粱、甘蔗、大豆等进行轮作;三是应该尽量减少化学肥料如尿素的使用，多施加一些农家肥、复合肥和有机肥;四是在发病初期，可以喷施53.8%的氢氧化铜900-1100倍液可湿性粉剂，或者将硫酸铜、石灰和水依照1：2：240的比例配置波尔多液，从根部进行灌溉，以10天为间隔，连续喷灌2-3次。

（3）疮痂病

疮痂病是一种细菌性病害，疮痂链霉菌是主要的致病菌，一般仅发生在薯块上。块茎形成时病斑开始侵染，最初是以皮孔为中心，产生小型褐色斑，之后中间破裂，周围表皮隆起，形成木栓化组织。如果病斑较多，会融合在一起，形成疮痂。

对于疮痂病的防治，一般是做好种薯的选择和控制，避免种植带有疮痂的种薯，同时也应该避免种植其他已经感染疮痂的植物。在农业防控方面，可以通过施加酸性肥料或者硫的方式，将土壤pH值控制在5.0-5.2之间。

2、虫害防治

（1）瓢虫

瓢虫对于马铃薯的危害主要体现在叶片上，幼虫和成虫将马铃薯叶片吃成穿孔状，甚至仅留下叶脉，受害严重时叶片干枯，植株死亡。对于瓢虫的防治以药物防治和生物防治为主，可以通过保护瓢虫天敌的方式来对其形成限制。如果采用药物防治措施，需要在幼虫孵化初期和成虫迁移期进行，利用50%敌百虫800倍液，或者50%敌敌畏乳剂1000倍液进行防治。

（2）蚜虫

蚜虫主要危害马铃薯的叶片，吸食叶片中的汁液，造成叶片卷曲、干枯，继而对马铃薯植株的光合作用造成影响。同时，蚜虫也会传播病毒，对植株的正常生长发育造成影响。马铃薯生长过程中，可以使用黄色诱虫板诱杀蚜虫，或者喷施联苯菊酯乳油、抗蚜威可湿性粉剂等进行防治[3]。

三、结语

总而言之，青州市在种植马铃薯方面有着良好的气候优势、土地资源优势以及反季节种植优势，马铃薯种植已经初具规模，有着广阔的市场前景。想要保证马铃薯种植业的稳定健康發展，青州市应该切实做好冬马铃薯种植管理以及常见病虫害的防治工作，确保产量的同时，提高品质，取得良好的种植效益。

参考文献

[1] 李宏博，孙文浩. 马铃薯种植管理与病虫害防控要点分析[J]. 农家参谋，2020（11）：59.

[2] 郭小丽，闫四群. 无公害马铃薯病虫害防控技术研究[J]. 种子科技，2019，37（08）：119，122.

[3] 王文昌. 马铃薯种植管理与病虫害防控要点分析[J]. 现代农业研究，2018（10）：46-47.