牛会用

7月16日晚间，一年一度的央视3·15晚会举办。由于受到新冠肺炎疫情的影响，今年的3·15晚会延迟了4个月，不过，正义会迟到却永远不会缺席，那些该受到通报和惩处的企业也永远不要心存侥幸。民以食为天，在2020年这个新冠病毒肆虐全球的特殊年份，食品安全显得尤为重要。本届晚会曝光了山东即墨在海参养殖时添加敌敌畏、汉堡王篡改食品原料生产日期等食品安全问题，但在曝光背后，说不定还藏着千万个“汉堡王”、“毒海参”，食品安全仍然任重而道远，监管者更要以高度的责任心依法行事，加强日常监管。

违法违规用药海参养殖乱象被曝光

养海参整箱放敌敌畏，南方海参竟然冒充北方海参……山东即墨海参养殖乱象在今年的央视3·15晚会上被曝光，涉事企业包括榜栳湾、恒生源等养殖基地。

据央视财经报道，山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月，正是海参苗培育期，记者来到栲栳湾养殖基地，发现一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶，上面写着：敌敌畏。养殖户坦言，为了清除不利于海参生长的其他生物，他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。恒生源是当地规模较大的海参养殖基地之一，基地内的养殖户也承认经常要用到敌敌畏。

记者调查发现，这种现象在山东即墨非常普遍。一位兽药店经营者透露，“海参的抗药性是最厉害的，敌敌畏都药不死海参。”此外，有养殖户称，使用过农药的海水还会被重新排回大海。一些大棚海参养殖户也偷偷指出，他们在养殖过程中会经常用到抗生素等各种兽药原粉。