男生居多，95后成為主要群体

大学生火锅消费者中的男生稍多于女生，占比53.4%；在年龄上，25岁以下的95后和00后占比高达90.4%。

2020年北上广深大学生性别分布

2020年北上广深大学生年龄分布

外出就餐支出在500元以内，火锅最受欢迎

北上广深大学生每月外出就餐费用在500元以内的占比最高，达到55.5%，总体大学生每月平均外出就餐支出约为 573.7元；外出就餐时，88.2%的大学生倾向于选择火锅，就餐时段集中在周末。

挑选餐厅渠道和偏好活动

大学生通过团购类App（美团/大众点评）挑选餐厅占比较多；从受大学生偏好的活动类型来看，50.5%的大学生对促销打折的兴趣更大，折扣优惠和性价比产生的消费驱动力较强。

2020年北上广深大学生选择餐厅的渠道

2020年北上广深大学生偏好的活动类型

北上广深大学生喜爱的火锅品牌TOP3

海底捞、呷哺呷哺和小龙坎是最受欢迎的前三大火锅品牌，海底捞最有记忆点的品牌特点是服务至上，呷哺呷哺是环境舒心，小龙坎则是产品过硬；此外，海底捞针对大学生群体推出的“高校学生优惠*”得到一众好评，成为刺激消费的重要因素。

大学生喜爱的火锅品牌TOP3

大学生喜爱的TOP3火锅品牌特点分析

海底捞“高校学生优惠”反馈

也是海底捞的忠实粉丝了，赶在大学生优惠结束前去吃了一次……

最后埋单用了大学生优惠券，总共吃了六百多后打六八折，超级便宜！！！

仗着自己还有大学生优惠，赶紧多吃几次，服务真的一级棒！