郑经康

去年秋季的一个周末，我到一家大型商场购物。商场里顾客比平时多。我在里面转了大约一个小时。离开商场后，在公交车站等候时，我突然打了几个喷嚏。上了公交车，不一会儿咽部就感到不适，稍有异物感。我顿时意识到可能要感冒！

赶紧喝些温开水！但我发现竟然没有随身带水。我忽然想到中医书籍中记载的“养生十六宜”，其中有“舌宜舔顎，津宜常咽”的养生之道。于是，我就用舌尖轻轻舔顎，嘴里口水渐渐增多，待满口时便缓缓地咽下去。就这样，周而复始地进行了多次，直至下车。到家喝了些温开水，午饭后睡了一觉，我的感冒症状便基本消失了。

古人对唾液极为重视， 称唾液为“金津玉液”，认为咽口水能灌溉五脏六腑，润泽肢体毛发。虽然唾液中99%是水，但其中有些成分却是人体不可缺少的，如唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白、皮质醇、褪黑素、钙等。这些成分让唾液具有了一定的黏稠性，从而在口腔黏膜上形成一种保护层。“舌宜舔腭”与“津宜常咽”，两个动作相互配合，交替进行，在无水可喝时可解“燃眉之急”。

现在仍处于病毒防控阶段，专家指出，平时应多喝水，经常保持喉咙湿润，避免干燥。而且，可以让口腔中可能存在的新冠病毒随水流入胃里。由于胃液具有较强的酸度，可以有效地杀死病毒。也有人认为，多喝水对防范病毒无济于事，理由是病毒在胃里并不能被完全杀死。

其实， 各人的胃液酸碱度有所不同，而且每个人的胃酸浓度也是变化的。……