孙文爽 许萌 高宇

摘      要：近年来，石油泄漏所引起的环境污染事件频发，严重破坏自然生态环境，影响人类健康。随着人们对生态环境重视程度的提高，生物表面活性剂的环保功能性使其在石油污染生物修复中成为一类具有吸引力的化合物。特别是糖脂类的生物表面活性剂，已在石油污染修复工程中得以应用。生物表面活性剂的提取和生产方法也多种多样。本文主要对生物表面活性剂的性质、结构、分类、生产提取方法及其在石油污染生物修复中的研究进展进行了简要概述。

关  键  词：生物表面活性剂;石油污染;生物修复;分类;提取

中图分类号：TE991       文献标识码： A       文章编号： 1671-0460（2020）04-0728-05

Abstract： In recent years， environmental pollution accidents caused by oil spills have occurred frequently， which seriously damages the natural ecological environment and affects human health.With the increase of people's attention to ecological environment， the environmental protection function of biological surfactant makes it an attractive compound in bioremediation of petroleum pollution. In particular， glycolipid biosurfactants have been used in petroleum pollution remediation projects. The extraction and production methods of biosurfactant are various. In this paper， the properties， structure， classification， production and extraction methods of biosurfactants were summarized， as well as their research progress in bioremediation of petroleum pollution.

Key words： Biological surfactant; Oil pollution; Bioremediation; Classification; Extraction

近年来，石油开采、加工、运输、储存过程的泄漏所引起的海洋污染与土壤污染事件频发[1]，造成了巨大的经济损失，严重破坏了自然生态环境，影响人类健康。据调查统计，全球每年石油泄漏总量约为1.1×106 t，其中海洋溢油占约五分之三[2， 3]。美国墨西哥湾“深水地平线”钻井平台石油泄漏之后，路易斯安那州超过160km的海岸受到泄漏原油的污染，近岸部分盐沼群落在高浓度的石油作用下死亡，湿地和海滩被毁，渔业受损[4]。我国溢油事故发生频率也不容小觑，有报道称，近年来中国每年约12×104 t石油排入海洋，且近海海域石油的平均质量浓度已达到 0.055 mg/L[5]。因微生物修复技术比物理、化学方法更经济高效且对环境无污染，所以备受研究者和技术人员重视。与其他水溶性污染物相比，石油中的烃类，尤其是多环芳烃等难降解的疏水性物质阻碍了油的分散，使得微生物和油接触的表面积大大减少，从而降低了微生物降解石油的效果[6]。……