康升云

[摘要]有机农业强调遵循自然規律和生态学原理，要求在生产过程中不得使用化学合成物质和转基因物质，对于保护生态环境和维持农业可持续发展具有重要意义，是未来农业发展趋势和生态文明建设的重要内容。按照有机农业方式生产的有机食品兼具农产品安全和高品质特性，是提升农产品附加值和推动农业增效农民增收的重要途径。江西依托优越的自然生态条件、丰饶的特色农业资源、充足的农村富余劳力、显著的地理区位优势和丰富的绿色发展经验，通过加大政策资金支持力度，实现了有机食品产业快速发展。但是，江西有机食品产业总体存在企业规模偏小、产品品牌不响、市场销售不畅、开发力度不够等问题。今后，要科学合理定位目标市场，培育绿色有机食品品牌，创新产品经营机制，创立高质量产业集群，实施绿色生态农业行动计划，依靠科技创新的支持，加快江西有机食品产业发展，把江西建成全国知名绿色有机农产品供应基地，打造有机食品产业高质量发展江西样板，擦亮“全国绿色有机农产品示范基地试点省”金字招牌。

[关键词]有机食品产业;生态农业;绿色发展;生态文明建设

面对环境污染和农产品质量安全问题，世界各国都在积极探索绿色生态农业发展之路，环境友好型的有机农业应运而生。有机食品是指按照有机农业生产方式生产、加工，并经过严格认证的农副产品。由于绝大多数食品直接或间接以农产品为原料，因此在多数场合有机食品和有机农产品具有等效关系。……