惠凤先

[摘 要] 河南省是我国花生主产区，而南阳市是河南省花生种植面积最多的地级市，也是全国花生种植面积最大和总产量最高的地级市。调查了解当前南阳市花生生产中存在的问题，并针对性提出解决方案，对提高花生产量、弥补当前国内的花生需求缺口、增加农民收入有重要意义，而且对南阳市经济发展有极大促进作用。基于此，本文以南阳市为例研究优质花生的轻简高效栽培技术，为提高花生产量、推动南阳市农业经济发展提供技术支持。

[关键词] 优质花生;轻简栽培技术;南阳市

[中图分类号] S565.2 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）19-94-2

1 南阳市花生生产现状及存在的问题

近年来，随着人们对食用油消费的增长，我国花生种植面积呈增长趋势，花生单位面积产量稳步提升。河南省是我国花生主产区，花生种植面积146万hm2以上，南阳市是河南省主要花生种植区，常年花生种植面积约为33万hm2，其种植面积及总产量在全国地级市中均占第一位[1]。花生是南阳市的重要油料作物，也是主要的经济支柱作物，受传统农业种植习惯影响，当前花生种植过程中粗放式管理现象严重，水、肥、农药等物质过量使用、浪费、利用效率低下等问题突出。目前，南阳市花生种植过程中存在的问题主要包括以下几方面。

1.1 品种选取不科学，高油酸品种少

目前，南阳市主要种植的花生品种有白沙系列如白沙1016，豫花系列如豫花12、65、9502等，鲁花系列如鲁花6、15等，开农系列如开农71、1760，以及宛8908、远杂9102、商花5号、武汉2号等品种[2]。其中白沙系列、豫花系列、宛8908、鲁花系列以及远杂9102等品种的种植面积较大。在这些品种中，豫花37、65、76号，开农71、1760号等为高油酸品种，但其种植面积并不占优势。多数农民在种植时未根据种植土地地势和土壤特点，以及种植时间的不同而科学地选取品种，往往将更适合春种的花生品种放在夏种时使用，严重影响了花生的产量。

1.2 整地质量差，土壤施肥不合理

花生是南阳市的主要经济支柱产物，其种植方式均为大田种植。调查显示，在花生种植前，部分种植户整地时只旋耕不深犁，与种植小麦、玉米等作物的整理方式如出一辙，土壤耕层较浅，致使土壤易发生板结，土壤理化性质变差，降低了土壤的蓄水保肥能力，极不利于花生根系生长，致使花生根浅苗弱，严重影响了花生产量。另外，施肥不合理，化肥施用过量，有机肥投入不足，加重了土壤板结现象。大量施用氮肥，花生长势过旺，造成郁蔽严重，加重了病虫害的发生;氮磷钾配比不合理，致使花生后期生长所需营养不足，出现早衰现象，影响花生产量。

1.3 种植模式不科学，起垄种植未完全普及

调查显示，当前南阳市许多夏季花生在种植时仍沿用等行平播种植方式，使得花生苗期田地通风、透光较差，且雨水充沛时排水不畅，造成渍害;未起垄的平地种植不利于花生果实入地生长发育，在通风透光程度差的大田中极易发生病虫害。

1.4 劳动力成本高，机械化程度较低

花生种植是一项劳动力密集的劳作，调查显示，当前南阳市大田花生播种已基本实现机械化，但对小块田地或土地不太平整的地块，机械起垄、覆膜难以进行，只能实施人工作业。目前，南阳市花生种植机械化程度较低，同时，小户种植多采用播种质量不高的小型农机进行播种，严重影响了花生的生长发育，一定程度上降低了花生的产量。大田花生的收获多采用机械联合采收，但套种平播的土地不适用机械收获，靠人工收获的土地提高了花生种植成本，使得农民收益偏低。

1.5 重茬面积大，病虫草害影响加重

重茬种植是影响花生大面积种植和收获的主要原因[3]。调查显示，当前南阳市花生重茬种植面积较大，病虫害发生概率较高，花生后期管理中病虫害问题突出，严重影响了花生产量。重茬花生不仅死苗率高，苗期长势弱，而且花生品质差，饱果率低，花生仁个头较小，极大地影响花生产量。同时，调查发现，南阳市花生种植中还存在部分地区灌溉条件差、土壤贫瘠等现象，也是影响花生产量的原因之一。

2 优质花生轻简高效栽培技术

我国是食用植物油生产和消费大国，供需矛盾突出。目前，我国食用植物油自给率不足40%。因此，在当前市场需求的巨大缺口下，基于农业科技进步，急需提升花生栽培技术，通过不断创新轻简高效栽培技术，降低花生种植成本，增加产量，提高花生种植收益。

2.1 选择优良品种

科学、合理选取花生品种是提高其产量的首要条件，花生品种的生育期及产量潜力是衡量其是否为优质品种的首要原则。目前，适合南阳市种植的春季花生多为早熟中果型品种及增产潜力大的小果型品种;夏播花生，适宜选用高产的小果型品种。适合南阳市种植的小果品种有：远杂9102、宛花2号、豫花22、豫花40和远杂6号等，这些均是经在南阳市试种的优质品种;适宜南阳市种植的高油酸品种有豫花37、豫花76、开农1760、开农71等。需要注意的是，中晚熟品種不适合选做夏播品种;选取品种时要根据当地的土壤条件、气候特点、降水情况、病虫害发生状况以及灌溉条件等灵活选取。干旱丘陵地区降水少、灌溉困难，应选取抗旱、耐贫瘠且稳产的品种;降水充足、灌溉方便的区域，则要尽可能选取耐水肥的高产品种;病虫害发生较多的地区，应选用抗病性能强的品种。

2.2 精细耕地、上虚下实

花生是适宜深耕的作物，一般3年一深耕，但在丘陵地区则不宜深耕，因此，因地制宜、科学耕作意义重大。夏播地，麦收后要及时灭茬整地，精耕细作，确保土壤透气性好，且能保水保肥，利于花生根系深扎，促使苗壮根深，提高花生抗旱性，增加花生产量;春种地，更要精细耕作，且整地时要犁耙结合，使得土壤上虚下实，利用花生扎根，促进根系生长。

2.3 平衡施肥、减肥增效

氮、磷、钾是花生生长所需较多的营养元素，通常每667 m2花生用三元素复合肥50 kg左右，依土壤肥力情况，合理分配施肥量，做到科学配比、均衡施肥，达到减肥增效的目的;施足基肥，尽量施用有机肥。花生播种时，进行精准施肥，确保花生生长、高产所需营养的同时，为保障油料安全和减少土壤污染，应减少施肥量，轻减施肥。另外，给花生施肥时要结合灌溉，将肥料溶解在水中，做到对花生进行精准施肥，促进肥料高效利用。

2.4 起垄种植，提升机械化生产程度

起垄种植不仅可以增厚活土层，增强土壤保水保肥能力，而且有利于田间透光、通风，起到促根壮苗、减少病虫害的作用，能有效促进花生增产。目前，花生覆膜、播种、收获等操作均与花生起垄种植相一致，起垄种植符合当前机械化种植收获趋势，有助于减少劳力投入，节约成本，提高收益。花生种植区域应根据当地的土壤、地形特点，选取合理的种植机械，尽可能采用大型一体化机械耕作，提高耕作质量，增加种植收益。

2.5 科学管理

合理密植、科学管理是增加花生产量的重要保障。通常，春播花生每667 m2播种8 000～10 000穴，夏播则为每667 m2 播种10 000～12 000穴，每穴双粒。为促进增产，应采用增穴减粒的方法，即每667 m2 播种18 000穴，每穴单粒播种。播种前要做好整地、施肥、防虫措施，做到精细播种。同时，要科学适时播种，如春播一般在清明前后进行覆膜种植，谷雨前后直播;应根据花生不同生长期进行科学管理，如花期要做到清棵、培土迎针、防旱排涝、控苗旺长等。

2.6 病虫害防治

根茎腐病、青枯病、白絹病等是危害花生生长和保产的主要病害，花生的主要害虫有蛴螬、蚜虫、甜菜夜蛾、菜粉蝶等。根茎腐病在花生整个生长发育期均可发生，刚萌发的种子受害会造成烂种;幼苗受害则会整株枯萎;成株受害则会植株矮小、开花结果少，极大地影响产量，可选用适乐时或苯醚甲环唑拌种进行防治。花生病虫害的防治应尽量使用生物防治方法，如春耕、秋耕时，跟犁拾虫、清除杂草落叶、不施用未腐熟的有机肥料等预防虫害;可利用成虫嗜食蓖麻叶后会麻痹、中毒死亡的特性，在田间地头、附近沟渠种植蓖麻防治虫害;可利用蛴螬抗水能力差的特点，在种植前浇灌土壤，使其保持泥泞状态3 d以上，将蛴螬全部杀死等。

2.7 适期收获、机械采收

花生成熟后若不及时收获，易被地下害虫偷果，造成花生发芽、落果现象，一定程度上影响花生产量;过早收获，则会出现荚果不饱满现象，产量和含油量均会降低。当植株的顶部叶片停止生长、上部叶片变黄时要及时进行收获，此时果壳网络清晰、荚果饱满、果仁光滑富有色泽，其产量和含油量均会得到保障。采用大型花生收获机进行采收，一方面能有效减少劳动力投入，增加收益;另一方面有利于及时收获晾干，稳定花生产量。

参考文献

[1]王建玉，宋君锋，宋江春，等.南阳盆地花生圈绒泡菌的发生规律及防治措施[J].现代农业科技，2016（7）：12l.

[2]张翔，毛家伟，郭中义，等.麦茬处理方式对夏花生播种质量与前期生长及产量的影响[J].花生学报，2013（4）：33-36.

[3]杨中旭，李秋芝，张晗，等.麦后夏直播花生高效施氮技术研究[J].安徽农业科学，2016（14）：33-34.