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优质中草药——半夏的人工栽培技术与市场前景

2020-08-13周修任

科学种养 2020年8期

周修任

半夏是一种常用大宗药材,其性温、味辛、有毒,归肺经、胃经和脾经。中医临床常用于湿痰寒痰,咳喘痰多,痰饮眩悸,风痰眩晕,痰厥头痛,呕吐反胃,胸脘痞闷,梅核气;外治痈肿痰核等。现在药理研究表明,半夏具有镇咳、祛痰、镇吐、抗溃疡、抗心律失常、抗凝聚、抗肿瘤、镇静催眠等生理作用。近年,由于野生半夏(图1、图2)的过度开发利用,资源几近枯竭,但市场需求有增无减,半夏已然成为中草药栽培的新宠。

一、生物学特性

半夏为天南星科半夏属植物,其块茎圆球形,直径1~2厘米,具须根。叶2~5枚,有时1枚。叶柄长15~20厘米,叶片基部(叶柄顶头)常有直径3~5毫米的珠芽(图3),珠芽在母株上萌发或落地后萌发;一年生幼苗有1个叶片,长2~3厘米、宽2~2.5厘米;二年生以上植株有3个叶片,叶片大小类似一年生叶片;花序柄长25~30厘米,长于叶柄。佛焰苞呈绿色或绿白色。肉穗花序(图4):雌花序长2厘米,雄花序长5~7毫米,其中间隔3毫米。浆果卵圆形,黄绿色。花期在5~7月,果实8月成熟。

二、鉴别方法

半夏人工栽培的种苗具有较高的经济价值,常有不法商贩使用其他天南星科植物冒充半夏种球或种苗,如虎掌(掌叶半夏)、天南星(南星)、水半夏等(图5)。其鉴别方法是:首先看块茎的形状和大小,半夏块茎圆润饱满,顶端茎芽区域稍微下凹,块茎较小,直径1~2厘米,大小均匀。此外,一年生半夏为单叶,而二至三年生的植株有3个叶片,这是其他假冒种类所不具有的典型特征,可以作为鉴别半夏真假的标准。

三、自然分布区域

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