贝恩哈特·阿尔布勒西特 南之瑉

在我们的体内和体表，生活着数万亿微小的居民，它们在肠道中的数量最为庞大，种类最为丰富。健康的肠道微生物群是我们对抗多种疾病的盔甲，也是长寿的一个秘方。

我们怎会犯如此大的一个错误长达几十年？认为健康意味着极度洁净，生活就该无菌，一切微生物都是邪恶的，于是煮沸衣物杀菌，为每个角落消毒，让无数种抗生素在我们体内冲锋陷阵——医生们将抗生素开得十分潇洒，就连对牲畜也不例外。再加上我们高糖、少纤维素、多加工食品的饮食方式，肠道问题出现得越来越频繁，肠易激综合征、过敏、不耐受和肥胖问题折磨着人们。实际上，只有少数微生物是危险的，很多微生物都对身体有益，而如今它们的数量已严重不足，尤其是在肠道中。为改变这一现状，科学家们决定前往世界上最偏远的一些角落。

 远离现代文明的微生物宝藏 

在远离城市和街道的委内瑞拉山间，有一种栖息于亚诺玛米人内脏中的人类宝藏。居住在森林中，以狩猎采集为生的亚诺玛米人，身上的菌种却意外丰富，而这种多样性正是我们所缺失的。专家相信，微生物群的贫乏会导致身体和精神上的很多病痛。现在，他们正努力抢救和储藏那些濒危的有益微生物，宏大的“诺亚方舟”项目能否成功，可能决定了未来人们的健康程度。

负责此项目的是来自美国新泽西州立罗格斯大学的玛利亚·多明格斯-贝罗。这位生于委内瑞拉的科学家已对南美和非洲土著居民考察了将近20年。……