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叶生小皮伞不同发酵产物中麦角甾醇和麦角甾酮的含量分析

2020-08-13娄玲陈长宝张岳万茜淋王欢王淑敏

特产研究 2020年4期

娄玲,陈长宝,张岳,万茜淋,王欢,王淑敏

(长春中医药大学,吉林长春130117)

麦角甾醇和麦角甾酮是药用真菌中两大活性次生代谢产物之一,具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎等多种生物活性。麦角甾醇广泛存在于药用真菌子实体和发酵菌丝中,是真菌细胞膜的重要组分,也是真菌类的特征化合物[1],以麦角甾醇为代表的甾醇类成分具有抗肿瘤、抗炎、抗菌、免疫调节和降低胆固醇等多种药理作用[2-7]。研究已证实麦角甾酮具有利尿、治疗慢性肾脏病、抗癌、抗肿瘤和免疫抑制等多种生物活性[8-9]。

目前,国内对叶生小皮伞〔Marasmius epiphyllus(Pers.)Fr.〕的研究较少,主要集中在分类学[10]与不同发酵产物中多糖含量测定方面[11],国外关于叶生小皮伞的发酵条件及发酵产物等相关研究鲜见报道。目前对其同属的药用真菌安络小皮伞的研究较多[12-13],安络小皮伞相关药物制剂已上市多年,对于神经痛、偏头痛和风湿性关节炎等具有良好的效果[14],因此叶生小皮伞具有一定的研究价值。借助娄玲等[15]对叶生小皮伞菌株ME-1的生物学特性以及液体发酵工艺的研究,本研究主要探究叶生小皮伞菌株ME-1的活性物质含量,丰富了叶生小皮伞的药用资源,对叶生小皮伞发酵产物中麦角甾醇和麦角甾酮含量进行测定,不仅可为叶生小皮伞质量控制提供科学依据,也可为其药用价值的研究与开发提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 仪器LC-20AT高效液相色谱仪(日本岛津公司);I nertsil ODS-SP岛津C18色谱柱(4.6 250 mm,5m)(日本岛津公司);HH6数显恒温水浴锅(常州市江南实验仪器厂);……

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