曾 航， 蒋 垚， 陈宏涛， 杨仲梁， 鲁逸飞， 顾会战， 何佶弦， 王松峰， 鲁黎明*

(1.四川农业大学 农学院，四川 成都 611130； 2.四川省烟草公司 广元市公司， 四川 广元 628017； 3.中国农业科学院 烟草研究所， 山东 青岛 266101)

烘烤是烤烟由农产品向卷烟工业原料转变的第一道工序，同时也是烟叶质量形成的关键环节，决定烟叶的可用性[1]。研究烤烟的烘烤特性是制定烘烤方案的重要依据，有利于避免烟叶烤坏，实现质量与效益双赢，并对烤烟品种的特色彰显发挥着重要作用。烟叶的烘烤特性包括易烤性和耐烤性，易烤性主要反应烟叶的变黄特性，也体现变黄后定色的难易程度；而耐烤性主要指定色阶段对环境的敏感性和易受性。气候、土壤、栽培措施、叶片着生部位、成熟度及品种特性等均影响烟叶的烘烤特性[2-5]。其中，品种是影响烟叶烘烤特性的内在因素，不同品种的烘烤特性存在差异[6]。有研究表明，K326、毕纳1号、NC55和贵烟2号较易烘烤[1,7]，YY-08[8]、云烟85较好烘烤；而翠碧一号、红花大金元失水快，变黄慢，较难烘烤[9-12]，粤烟97易烤出青筋或杂色[13]。因此，研究不同品种、不同部位烟叶的烘烤特性，制定相应的烘烤工艺参数，对提高烟叶质量、增加烟农收入和满足优质卷烟原料的供应具有重要意义。

烤烟新品系09011由四川省烟草科学研究所培育，于2016年通过农作物品种审定委员会审定。该品系具有清香型突出、上等烟比例高、根系发达、叶面积大、肥料利用率高和抗病性好等优点[14]。近年来，各地对烤烟新品系09011已经开展了生态适应性[15]、移栽期[16]、种植密度和施肥水平等[17]相关研究。……