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破眠剂对设施甜樱桃的影响

2020-08-13聂国伟田永强张晓萍

山西农业科学 2020年8期

聂国伟,李 凯,田永强,张晓萍

(山西农业大学果树研究所,山西太谷030800)

欧洲甜樱桃,又称甜樱桃、大樱桃[1-2],成熟于春末夏初,在调节鲜果淡季和均衡果品周年供应,满足人民需求等方面具有特殊的作用,其效益远高于其他各类水果[3-4]。甜樱桃不仅营养价值高[5-6],味道鲜美[7-8],外观艳丽[9-10],而且从开花到结果时间短,病虫害较少,果品质量高。

由于甜樱桃效益较高,近年来发展较快[11-12],过去樱桃主要集中在大连、烟台等沿海一带,近年来在山东、陕西、河南、北京、山西等内陆地区也迅速发展起来。山西省甜樱桃的推广给果农带来了巨大的效益[13-14],但是花期霜害和成熟期遇雨裂果等问题也随之出现。甜樱桃花期受害轻则减产,重则绝收,给果农造成了不小的损失。生产中一些甜樱桃品种还存在成熟期遇雨易裂果的问题,如布鲁克斯、冰糖脆等,因个大、味美、丰产深受果农的认可,然而严重的裂果问题导致这些品种很难得到大面积推广[15-16]。针对以上问题发展设施甜樱桃是最有效的途径[17-18]。山西省甜樱桃设施栽培晋南栽培区以大棚为主,太原以北栽培区以温室为主,中部栽培区2 种方式均可[19]。在设施甜樱桃栽培中,提早成熟可以提早上市以提高设施栽培等效益。破眠剂对于多种果树具有打破休眠的作用[20-29]。

为了探索破眠剂对设施甜樱桃的影响,本试验以山西省甜樱桃主栽品种美早、红灯、红玛瑙、龙冠、早大果为材料,研究了喷施不同浓度破眠剂对设施甜樱桃物候期、坐果率和果实品质的影响,以期为山西省设施甜樱桃提早栽培提供理论依据。……

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