何亚琼，尹春林，朱 梦，谢少康，胡丰林

(1.皖北卫生职业学院，安徽 宿州 234000；2.安徽农业大学，安徽 合肥 230036)

粉被虫草(Cordyceps pruinosa Petch)，属于子囊菌纲，肉座目，麦角科，虫草属，其无性型为马利亚霉新种(Mariannaea pruinosa Liang sp.nov.)[1]。粉被虫草具有抗紫外线辐射、抑制细菌、免疫调节、抗癌和抗炎等生物学活性[2-7]，利用NMR和气质联用(GC-MS)对不同培养基和光照条件培养下的粉被虫草代谢组进行分析，共鉴定了5种醇、21种氨基酸、15种有机酸、4种嘌呤、3种嘧啶、7种糖、11种脂肪酸和5种其他代谢物[8]，可见将其作为保健品，具有良好的开发前景。代谢组学可分析生物体内所有代谢物，通过生物信息化学、计量学和统计学分析，发掘其内在联系，研究生物体系的代谢过程及代谢途径[9]。本研究采用基于HPLC-TOF-MS代谢组分析技术，比较人工培育的粉被虫草菌丝体和孢梗束代谢差异，为后期的合理开发建立理论基础。

1 材料与方法

1.1 主要仪器与试剂Agilent 6210飞行时间高分辨液质联用分析仪，购于美国Agilent公司；分析型色谱柱Agilent poroshell 120 EC-C18(2.7μm，3.0mm×100mm)，购于美国waters公司；电子天平(JA5103N)，购于上海民桥精密科学仪器公司；FreeZone12冷冻干燥系统，购于美国Labonconco公司；离心真空浓缩仪(RVC 2-25)，购于德国Christ公司；数控超声波清洗器(JK-300DB)，购于合肥金尼克机械制造有限公司；全温振荡培养箱(ZQZY-70CF)，购于上海知楚仪器有限公司；光照培养箱(DHP-90)上海一恒科学仪器有限责任公司。HPLC级甲酸、甲醇和乙腈，都购于Thermo Fisher Scientific公司；纯化水，购于屈臣氏集团有限公司。

1.2 菌株和培养粉被虫草无性型-粉被马利娅霉Mp09来自安徽农业大学微生物防治重点实验室。

菌种培养：在超净工作台，用接种针挑取适量菌接种于SDAY培养基中(葡萄糖40g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸出粉10g/L，琼脂20g/L)，25℃培养7d。……