李大为

在你的认知里，一支雪糕要多少钱？宜家的雪糕只要1元，花4元可以买到一支可爱多，8元一支的梦龙已经算是奢侈了。然而，你见过66元一支的天价雪糕吗？

这正是网红雪糕“钟薛高”的一款爆品“厄瓜多尔粉钻”，堪称全中国最贵的一款雪糕。罕见的高价，却挡不住消费者的疯狂追捧。

这款爆品背后，“始作俑者”钟薛高，究竟是怎么火起来的？

创立8个月，火爆互联网

钟薛高创立于2018年3月，5月开始上市新品。凭借独特的瓦状外形以及上等食材制造出的美味，迅速吸引了第一批粉丝。

资本看到了钟薛高的潜力。当年7月，著名创投真格基金、经纬中国在天使轮投资钟薛高，随后的8月，消费领域创投大咖——天图资本也来助力，参与了钟薛高A轮融资。

钟薛高真正走红，是在2018年“双十一”。

彼时，钟薛高推出66元一支的“厄瓜多尔粉钻”，以厄瓜多尔天然粉色RUBY可可豆为原料，制成外层的粉色巧克力脆皮，加上日本产的柠檬柚，法国工艺加工的纯果泥，以及来自阳光牧场的高品质牛乳制作的醇香酸奶。

这款颇具“贵气”的雪糕仅2018年在11月11日售卖一天，当天2万支全部售罄！在天价雪糕的带动下，钟薛高的产品全面开花，双十一销售额突破400万元。

11月是一个颇冷的时节，是雪糕销售的淡季。作为一个初创品牌，在这样的季节有如此业绩，在雪糕界已经算是现象级了。

经此一役，钟薛高打响了品牌知名度。消费者评论：除了贵点，啥都好！

高定价的钟薛高为什么能火

撇开“厄瓜多尔粉钻”这种阶段性的爆品，钟薛高的日常产品的价格也非常高。……