李江文，周 佳，向华辉，韩 珍，曾蔓漫，唐嘉鸿，魏朝富

(1.西南大学资源环境学院，重庆 400715；2.重庆市农业技术推广总站，重庆 401121; 3.重庆市九龙坡区农业技术推广站，重庆 400051)

【研究意义】近几年来，我国花菜和榨菜种植量不断增加，其中花菜年种植面积为35.3×104hm2，居世界第一位，占世界总种植面积的40.9 %[1-2]。而农民受“高投入高产出”等观念的影响，为了获得作物高产，盲目施肥现象相当普遍，导致化肥有效利用率较低[3-4]。同时，蔬菜大多为喜肥和耐肥作物，生长周期短，菜农往往施用过量化肥来提高产量[5]。由于蔬菜根系分布浅，降水量丰富时，淋溶到地下水中的硝态氮增加，造成环境污染[6]，因此，如何使高投入转化为高效率是很重要的问题[7]。【前人研究进展】目前我国水稻和玉米，氮肥利用率为25.6 %～35.6 %，磷肥利用率为9.7 %～13.7 %，钾肥利用率为28.7 %～33.8 %；氮的偏生产力为43～54.2 kg/kg，磷的偏生产力为63.7～98.9 kg/kg，钾的偏生产力为64.7～98.5 kg/kg[3]。有研究表明，叶菜类氮的偏生产力为173.1 kg/kg，表观利用率为18.4 %，与国内主要粮食作物的肥料利用率相比较低。李平研究表明，与常规复合肥相比，水稻施用硝酸磷钾肥产量最高[8]。此外，有大量研究表明，合理施用复合肥后氮、磷、钾肥的农学利用率和偏生产力均高于常规施肥[9-10]。由于蔬菜地受人为因素影响剧烈，为了增加蔬菜产量，因而通过施用化肥加速农田生态系统循环来加快土壤酸化的速度更加普遍[11-13]。随着氮肥的大量施用，导致土壤pH值随时间的增加而降低[14-15]。尤其在南方，受成土母质和成土作用影响，土壤本身偏酸，加之降雨量过大，土壤酸化更加严重[16-17]。……