丁红映，田宇豪，李 青，杨佳怡，胡新喜，熊兴耀,2，秦玉芝*

(1.湖南农业大学园艺园林学院 /湖南省马铃薯工程技术研究中心，湖南 长沙 410128；2.中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081)

【研究意义】马铃薯(SolanumtuberosunL.)是茄科茄属一年生草本植物，具有极高的营养价值，是世界上仅次于水稻、小麦和玉米的世界第四大粮食作物，在我国种植区域广泛，面积和产量均居世界首位[1-2]。我国南方冬作区马铃薯种植时间主要在晚秋、冬季和早春，期间常常遭遇霜冻以及持续低温天气，影响幼苗正常生长，造成减产甚至绝收[3]。因此，研究马铃薯材料的耐寒性，选育耐寒性品种，是南方冬作区马铃薯产业发展的重要手段之一。【前人研究进展】 低温胁迫会导致植物细胞结构、成分及代谢过程与中间产物的一系列变化。因此，生理响应分析是研究植物耐寒性常见的手段。研究发现马铃薯在同等光合有效辐射下，净光合速率随环境温度的下降而降低，10 ℃条件下的马铃薯净光合速率与基因型耐寒性呈正相关[4]。植物代谢过程中产生的活性氧(ROS)动态平衡会因低温胁迫被打破，使得ROS含量急剧増加或者先上升后下降趋势，不同基因型石榴ROS含量增幅不同，且到达峰值的温度也不同[5-6]。环境温度变化显著影响细胞含水量。其中，不同低温处理过程中自由水/束缚水比值变化关注较多。普遍认为自由水/束缚水比值较低，细胞液浓度高，保水能力强，植物耐寒能力较强[7]。脯氨酸是一种亲水性有机溶剂，与细胞水势呈负相关。……