胡日查 孙志宏 张和平

（内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室 内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特010018）

人体肠道内栖居着大量微生物，其中包括上千种细菌对人体的消化、代谢、免疫等生理功能起着至关重要的作用[1-2]。普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii，F.prausnitzii）是健康成人肠道中最丰富的肠道微生物之一，约占粪便总细菌的5%[3]，是梭状芽胞杆菌属第IV 类群（Clostridium cluster IV），即柔嫩梭菌类群（Clostridium leptum group）中的最优势菌种，约占其64%[4]。除人体外，其它动物肠道中也广泛存在普拉梭菌，如猪[5-6]、鼠[7]、犊牛[6，8]、家禽[9-10]等，表明其对宿主生理和健康起重要作用。普拉梭菌首次被分离、鉴定后并未受到关注，直到在关于人类结肠中产丁酸优势菌的研究中发现有普拉梭菌，才逐渐进入人们视野，并为之建立了新的菌属Faecalibacterium，即粪杆菌属[11]。随着在多种疾病中发现普拉梭菌相对丰度发生改变，该菌愈发引起研究者的兴趣，对其进行深入研究，阐明该菌乃至肠道菌群与人体健康的关系具有重要意义。

1 普拉梭菌的分类学地位及其生物学特性

普拉梭菌属于梭菌纲（Clostridia），是目前粪杆菌属唯一成员[3]。起初，普拉梭菌被归类于梭杆菌属（Fusobacterium）[12]，而16S rRNA 测序结果表明，它与梭状芽胞杆菌属第IV 类群，即柔嫩梭菌类群成员关系更近[13-14]。2002年，Duncan 等[15]建议建立一个新的菌属Faecalibacterium，即粪杆菌属，并将该菌归入该菌属，命名为Faecalibacterium prausnitzii，为革兰氏阴性、专性厌氧、不产芽孢、无鞭毛、无运动性杆菌，将其归属于柔嫩梭菌类群。……