娄梦函， 朱燕云， 朱 宁， 李冰青， 孔祥平， 葛继文， 杜 静， 靳红梅,3,4

(1. 江苏省农业科学院循环农业研究中心， 南京 210014； 2. 南京农业大学 资源与环境科学学院， 南京 210095； 3. 农业农村部种养结合重点实验室， 南京 210014； 4.江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心， 南京 210095; 5. 南京卫岗乳业有限公司， 南京 211102)

我国是畜禽养殖大国，年产粪便总量高达38亿t，但其综合利用率不足60%，严重制约了畜牧业的健康发展[1]。厌氧消化技术是畜禽养殖场粪便处理的重要手段，在规模化生猪和奶牛养殖场应用十分普遍[2-3]。厌氧消化技术不仅能有效降低粪便中的主要污染物，而且产生的沼气可作为清洁能源，厌氧消化残留物(即沼液和沼渣)可作为肥料还田[4-5]，是发展生态循环农业的重要纽带。

畜禽粪便中的腐殖质结构复杂、稳定性强，难以在常规生物处理过程中被降解[6]。研究表明，腐殖质在生物处理过程中基本上不能作为异养微生物的碳源，即使有部分腐殖质被分解，微生物也只是改变了它们的部分结构[7]。目前，国内外对于畜禽粪便中腐殖质转化特性的研究多集中在好氧堆肥方面[8-10]，而厌氧消化对腐殖质含量和特性的影响尚缺乏细致的研究。现有关于厌氧条件下腐殖质转化的研究多集中在市政污水和污泥的处理过程中。例如，郝晓地[7]等研究了腐殖质在污水处理单元的演变，结果发现腐殖酸(Humus, HS)的含量在不断变化的同时各组分之间也存在着相互转化关系，且污水的不同处理方式对富里酸(Fulvic acid, FA)和胡敏酸(Humic acid, HA)的去除效果有所不同。……