赵自超， 辛淑荣， 张海兰， 单洪涛， 郭 兵， 杨正涛， 姚 利

(山东省农业科学院农业资源与环境研究所， 农业农村部废弃物基质化利用重点实验室， 济南 250100)

基质栽培是无土栽培中最常见的方式，尤其是在叶菜上。它是将蔬菜固定在有机或无机基质上，并提供蔬菜生长所需养分。而基质中的养分关系着基质栽培的成败，最常见的方式是在基质中添加固体肥料或浇灌营养液来维持蔬菜的正常生长，但普遍存在施肥过量和养分比例失调的问题，这不仅造成了肥料浪费和环境污染问题，同时还影响蔬菜的产量和品质[1-3]。因而在基质栽培中，合理施肥显得十分必要。

我国每年产生尾菜(蔬菜废弃物)约6亿多吨，因含水率过高、易腐烂变质，约2/3的尾菜得不到有效利用[4]。这样不仅造成资源大量浪费，还会引起生态环境污染，严重影响着蔬菜产业的安全和可持续发展[5-7]。研究表明，通过厌氧发酵可以解决尾菜难处理难的问题，这样不仅可以产生沼气，还能生产有机肥料—沼液和沼渣[8]。沼液富含氮、磷、钾、微量元素、腐殖酸等营养物质，施用沼液不仅可以满足植物生长所需要的养分，还能增加作物抗逆、抗病能力，进而提高作物产量和品质[9-11]。也有的研究报道，沼液可以作为水培蔬菜的营养液[12]。因而，笔者认为尾菜沼液也可以作为基质栽培的营养液，但是其用法、用量及应用效果还需具体试验验证。

因此，本文以生菜为研究对象，在基质栽培条件下，研究不同量尾菜沼液对生菜的产量、品质和养分吸收的影响。……