吕亭亭，杨志华，韩永红，孟 鑫，陶 娟，刘 旭*

(1.江苏护理职业学院药学与中药学院，江苏 淮安 223005；2.天津中医药大学第一附属医院，天津 300381)

泡桐，属于玄参科泡桐属双子叶植物，其资源丰富，分布广泛，种类繁多，主要是白花泡桐、毛泡桐、光叶泡桐等，在黄河流域被用作传统医药数百年[1]。研究发现，泡桐植物的根、花、叶、皮、果均可入药，具有抗氧化[2]、抗菌[3-4]、抗病毒[5]等药理活性。泡桐花(Paulowniaeflos)即为泡桐的花，主要含有黄酮类、多糖、生物碱、有机酸、氨基酸等活性成分，具有清热解毒、疏风散热、燥湿止痢、清肝明目等功能[6-7]。

近年来研究发现，从泡桐花中提取的多糖，在增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗炎、调血脂、降血糖和抗衰老等方面具有显著的生物活性[8-9]，受到研究者的广泛关注。现阶段，测定多糖含量的方法主要有色谱法和比色法。色谱法操作繁琐、过程复杂，很少单独用于多糖含量的测定；而苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法等比色法由于操作简单、实用性强，在多糖研究中应用广泛[10-13]。研究发现，苯酚-硫酸法在稳定性和准确性上均优于蒽酮-硫酸法[14-16]。鉴于此，作者选择苯酚-硫酸法测定泡桐花多糖含量，首先对苯酚-硫酸法测定泡桐花多糖含量的方法学进行验证，然后在单因素实验的基础上，选择苯酚用量、硫酸用量和显色时间为变量进行3因素3水平的Box-Behnken实验设计，通过响应面法进一步优化显色条件，在最佳条件下测定泡桐花多糖含量，以期为泡桐花多糖的开发应用提供检测依据[17-18]。

1 实验

1.1 材料、试剂与仪器

泡桐花，产自河南兰考，将干燥后的泡桐花用多功能粉碎机粉碎成300目，备用。……