沈洁

内容摘要 高职教育以培养高素质、高技能人才为目标，为适应不断变化的环境，高职教育改革脚步不能停滞。文章结合《成本会计》课程改革，尝试以实践应用导向教学方式应用于高职课堂，通过对课程内容、教学方法、考核方式等多方面的改革，以效果印证实践应用导向教学在高职教育中的有效性。

关键词 实践应用导向教学 高职教育 成本会计

1 引言

目前高等职业院校的主要生源为普通高中毕业生和职业高中毕业生两大类。比较而言，普通高中毕业生接受新知识，尤其是理论知识点的能力更强，但会计专业技能更弱;相反，职业高中毕业生因为在高中时期已经学过相关基础知识，故对会计专业技能方面更在行，也更愿意进行技能操作，而对新知识的掌握不如普通高中毕业生。但是，无论是普通高中毕业生还是职业高中毕业生，大部分学生不喜欢单纯文字性内容的学习，包括对理论知识中的概念、原理、特点等。因而，如何合理安排课程创新教学方法以提高学生的领悟程度和实践能力成为教师必须要面对的问题。根据《成本会计》课程内容繁杂、实践性强的特点，结合能力本位、面向岗位、学做一体的职业教育原则[1]，采用实践应用导向教学模式，边学边做，把理论知识点融入具体业务的操作中，化抽象为具体，使知识与技能相统一的教学方法更能激发学生的学生热情。

2 实践应用导向教学的设计理念与思路[2]

在教学中，以实践应用为导向，结合成本计算方法和职业资格考试的要求，将《成本会计实务》学习领域的教学内容优化整合，形成几个学习情境，每一个学习情境都是一个真实的企业案例，一个完整的工作过程。在每个教学情境中，“教学做”相统一，学生根据岗位需要，收集相关的成本核算资料，算账、记账、登账，完成成本报表，从而提高学习成本核算的趣味性。学完以后，让学生独立完成1家企业的成本核算，让学生感受到成本会计岗位的日常工作，使学生能真正达到职业岗位能力要求。

3 实践应用导向教学模式的应用

3.1 观摩教学

带领学生走入生产企业，了解企业的生产工艺流程和生产类型的特点，体验到流水线上工序的操作，使学生对产品生产有一个直观认识，加深学生对成本核算原始凭证的认知。

3.2 情境教学法

根据成本会计工作过程，结合不同的成本计算方法，将繁杂的成本会计内容设计成多个企业情境，学生通过完成收集原始凭证→建立成本明细账→直接→间接费用核算→完工产品、在产品分配→产品成本计算单编制→登记成本明细账→结账→编制成本报表等工作任务，既掌握了每个情境中包含的知识和技能要点，又实现了课堂学习与企业实际工作的高度融合[3]。

3.3 启发式教学

采用启发式教学，由浅入深，引导学生的思路，在教师的启发和引导下，带领学生积极自主地总结出教学的知识点、重点，培养学生自主学习的能力。同时，利用微课、慕课等平台，让学生课上课下相结合，以保证课堂教学效果[4]。

4 实践应用导向的课程考核

（1）每次情境中各工作任务的完成情况。包含产品成本计算单、成本明细账及相关记账凭证、成本报表。这部分考核与教学紧密相联，实践内容较多，因此，考核时应突出实践应用性，注重岗位能力的培养，建议以随机考核为主，抽查学生对所学知识的掌握程度、技能的熟练程度。

（2）独立成本核算工作的完成情况。学生学会成本核算方法后，将有2周的时间进行实训练习。实训中会引入几个企业真实的生产信息，生产信息包含生产、销售各个方面，学生独立筛选相关原始凭证并完成成本核算及记账工作，最后编制相应成本报表。考核时应突出实践应用性，考核学生熟悉自己的岗位特点（成本会计岗位）的程度，专业知识和综合技能的掌握程度，故建议全面检查学生的凭证、账簿、成本核算表格及成本报表。

（3）成本核算原理的掌握情况。实践性考核毕竟不能让学生锻炼到成本核算的所有方法，尤其对于一些较细碎的知识点的涉及较少，故通过内容更丰富的考试考核能让学生更全面地掌握成本核算的原理。

5 实践应用导向教学效果

实践应用导向教学项目经过会计专业近400学生的教学实践，笔者对学生进行项目前后效果调查，调查包括本课程内容、教学方法、课程评价、学习感受。分析调查表发现项目实施前后有以下几点不同，如表1所示。

从表1可以看出，实践应用导向教学模式对学生更有吸引力，教学效果有着明显的提高，具体如下。

5.1 成本核算基本原理掌握程度不同

（1）课程改革前教学内容的实施，就是在课堂上教师把知识“教”给学生，从而实现教学目标的过程。调查表中关于知识点掌握情况的答卷中有75%的学生反映因为对工作过程或工作环境不熟悉，导致对成本核算基本原理很模糊，或者方法的使用都比较敷浅，只停留在表面上，从而对完整的实训比较吃力。

（2）课程改革后，教学方式以启发式教学、情境教学法为主，将课堂教学看作教师的“引”与学生的“学”的有机统一的过程，强调了学生对知识的主动探究和积极建构。同时，边讲边练的学习过程后，学生自己手动操作一遍，进一步巩固已学基本理论及应用知识，学会将知识应用于实际的方法，学生对成本核算过程中的计算有了与更明确、更系统的认识。调查表中87.33%的学生认为课程的知识点掌握良好，有助于学生考初级职称。

5.2 成本核算技能掌握程度不同

（1）课堂改革前，本课程的教学内容以书本知识为主，通过一系列的数学计算完成教学任务。学生对本课程最大的感受是“做题、做计算题”。这种教学方式无法使学生真实感受到成本会计岗位的工作内容，故对全真实训的完成情况较差。调查表中90%以上的学生反映不能独立核算出企业成本，实训难度大，最大的阻碍是不会计算，即知识的掌握不扎实，成本核算技能没能掌握。

（2）课堂改革后，《成本会计》学习领域的教学内容优化整合，形成几个学习情境，每一个学习情境都是一个真实的企业案例、一个完整的工作过程。在教学过程中，将几个学习情境的教学内容按从简单到复杂、从单项到综合的方式排列，教学内容组织采取相互独立且层层递进的形式，使学生真正加入到课堂中间。同时，边学边练，知识点与相关技能相结合，加深学生印象，让学生对会计岗位相关工作内容有了深入的了解，对学生成本核算技能的掌握起了很大的作用。调查表中89.34%的学生认为独立的实训对成本核算技能的掌握非常有帮助，让他们对成本会计岗位工作更有信心。

5.3 学生上课状态与积极性不同

（1）课堂改革前，传统的课堂教学由于重知识轻能力，这种形式的课堂教学教出的学生要么学习兴趣大减，不能安心于学习。调查关于學生喜欢的教学方式中低于10%的学生选择教师讲解，90%以上的学生更喜欢互动的教学方法，如小组讨论、案例分析及实训操作。在上理论课过程中，上课玩手机、开小差的学生比较多，说明他们对传统的教学方式不感兴趣。

（2）课堂改革后，由于教学不仅重视学生在知识的掌握，更重视学生能力的培养，教学方式灵活多样，教学评价重在过程，因而能最大限度地激发学生的学习兴趣，使他们能积极主动地投入到学习中去，参与课堂的积极性明显提高。

总之，结合高职学生的特点，实践应用导向的教学模式能较好地提高学生学习成本核算的积极性，教学效果比较明显。

【参考文献】

[1]顾爱春.学做一体的《成本会计》生产性实训教学设计——以品种法为例[J].财会月邗，2012（24）：92-93.

[2]吕秀娥，张海晓.高职院校会计专业校内仿真实训体系研究[J].财会通讯（综合版），2011（5）：160-162.

[3]郑恬.高职院校会计专业实践教学体系的构建[J].会计之友，2011（14）：119-120.

[4]李细香.现代学徒制下高职院校实践教学模式探索———基于“服务学习”模式[J].教育教学论坛，2017（6）：254-255.