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一碗臊子面

2020-07-25张欣怡

清风 2020年8期
关键词:臊子汤汁豆角

文_张欣怡

苏州工业园区胜浦实验小学五(3)班

妈妈换了一份工作后,需要在早上六点出门赶班车,没有时间给我和妹妹做早饭了。所以,爸爸接管了给我和妹妹准备早餐的“重任”。然而,接下来的日子里,早晨餐桌上出现的就只有菜馒头、肉馒头、豆沙馒头——爸爸换着花样给我们买馒头。

一天傍晚,爸爸帮我整理书包的时候,发现了一个冷掉的馒头——那是我偷偷藏起来的,我实在是吃腻了。

第二天清晨,闹钟响起的时候,我听到了热油的声音。难道是妈妈今天不上班?我从床上跳起来,直奔厨房。

竟然是爸爸!爸爸围着妈妈的粉色围兜,正在把油浇在浓浓的汤汁上。是我最爱吃的臊子面!我跑到爸爸身边,踮起脚尖看爸爸做面。

真没想到爸爸还有这一手,我偷偷地乐着。可是走近一看,爸爸的手机里,竟然是妈妈的大脸蛋。妈妈插着耳机,坐在大巴里,正在远程教爸爸做面的方法:“炒配菜,把你刚刚切好的土豆、胡萝卜、豆角、五花肉在锅里爆炒一下。”爸爸手忙脚乱地倒进去,“呲啦”一声,黄的、红的、绿的,在锅里跳起了舞,紧接着,食物的香味飘进了我的鼻子。

“好了好了,赶紧放盐、酱油和十三香!”妈妈着急地喊着,声音透过手机传出来,爸爸手忙脚乱,一边找一点嘀咕:“这个是盐……这是酱油吧……”盐和酱油还算好找,十三香呢?爸爸看了一遍又一遍调料盒,并没有找到。他有点尴尬:“闺女,算了吧,不放也好吃。”

几分钟后,面好了。我和妹妹坐定在桌前,爸爸已经贴心地为我们盛好了面条。一颗颗土豆丁、肉丁、豆角都融入鲜红的汤汁中,汤里还飘着细细的鸡蛋片,看着味道很不错呢!我夹起面条大口吃起来,爸爸在一旁笑眯眯地看着我。我对着爸爸竖起大拇指:“首秀不错啊,老爸!”爸爸拍拍我的头,得意地挑着眉。

我让爸爸也赶紧吃。爸爸摇摇头:“我买了俩馒头,想着面条不好吃的话你们吃馒头,面条好吃就你们吃,我来吃馒头,不浪费!”

我看着眼前的一碗面,涌出了泪水,眼前一片模糊。这一碗面,是我的爸爸妈妈竭力为我烧制的,可能它不是最正宗的臊子面,但它一定是最美味的一碗面。

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