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2018年湖北省猪源沙门菌的分离鉴定及耐药性分析

2020-07-21王湘如陈焕春华中农业大学动物医学院农业微生物学国家重点实验室生猪健康养殖协同创新中心湖北武汉430070

中国兽医学报 2020年6期

罗 郑,彭 忠,杨 迪,王湘如,杨 斓,杨 丹,王 斐,华 琳,陈焕春,吴 斌 (华中农业大学 动物医学院 农业微生物学国家重点实验室 生猪健康养殖协同创新中心,湖北 武汉 430070)

沙门菌(Salmonella)是一种重要的人兽共患病原菌,感染人和动物后引发沙门菌病,临床症状主要包括败血症、急性或慢性肠炎等中毒症状[1]。在养猪业中,沙门菌可感染各年龄段猪群,尤其是3月龄以下的仔猪,引起较高死亡率[2]。此外,沙门菌可以长期存活于环境、动物饲料、生肉及内脏中,污染猪肉产品,严重威胁食品及公共卫生安全[3]。当前,猪沙门菌病的防控主要依赖使用抗生素,然而生猪生产中抗生素的大量使用在有效控制沙门菌感染的同时也加剧了细菌耐药性的产生与传播,给养猪业的健康发展和公共卫生安全造成巨大隐患[4]。本研究针对湖北省部分地区5个规模化猪场进行沙门菌的分离鉴定,并对其部分耐药表型及相关的耐药基因进行检测,为了解湖北省猪沙门菌的流行情况及耐药特征并对该地区猪沙门菌病的科学防治提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 样品和菌株2018年10-12月,分批次在湖北省武汉、钟祥、大冶、襄阳、黄冈地区5个规模化猪场,按等比例从不同阶段猪群采集肛门拭子共640份。不同阶段猪群包括妊娠母猪、哺乳仔猪(7~28日龄)、保育猪(40~70日龄)、育肥猪(90~150日龄)。大肠杆菌ATCC25922由扬州大学江苏省人兽共患病学重点实验室惠赠。

1.2 主要培养基和试剂LB培养基、缓冲蛋白冻水、水解酪蛋白及沙门菌选择性培养基均购自于青岛海博生物有限公司;……

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