闫平 张彦 张杰 唐一梅 翟西峰 朱春浩 郑婕 刘君如

香薷始载于《名医别录》是临床常用中药,被称为“夏月之麻黄”,在中国大部分地区均有分布[1]。具有发汗解暑、行水散湿、温胃调中之功,治夏月感寒饮冷、头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿脚气等。“菜苏之类,是也。其气香,其叶柔”,故在《食疗本草》中被称为“香柔”,在《千金方中》被称为“香菜”,在《本草纲目》中被称为“蜜蜂草”[2]。《本草纲目》记载：“香薷生山野间,荆湖南北、二川皆有之,汴、洛作圃种之,暑月亦作菜蔬。叶如茵陈,花茸紫,连边成穗,凡四、五十房为一穗,如荆芥穗,别是一种香气。”[3]

《中华人民共和国药典(一部)》中记载唇形科植物石香薷(Mosla chinensis Maxim.)或江香薷(Mosla chinensis‘Jiangxiangru')的干燥地上部分为香薷的基源[4]。而石香薷是石荠苎属植物,并非香薷属,江香薷并未在中国植物志中记载,为石香薷的栽培品种。现在通常是将香薷属植物香薷[Elsholtzia ciliate(Thunb.)Hyland]当做中药香薷的主要基源[5]。该种变种较复杂,有重圆齿、短苞柄、多枝、少花、疏穗等多个变种,历史上常与唇形科石荠苎属植物石香薷和香薷属植物海州香薷[Elsholtzia splendens Nakai(Labiatae)]相混淆[3-7]。

密花香薷(Elsholizia densa Benth)同为香薷属一年生草本植物,主要分布于河北、山西、陕西等北方大部分地区[8]。同样归肺、胃经,具有发汗解表、化湿和中、利水消肿的功效。在中国西北地区有消炎生肌、止血止痒、去腐生新的功效,在西藏、青海地区作为正品香薷的代用品[9]。藏医用全草治培根病、胃病、梅毒性鼻炎、喉炎及寄生虫病,外用治脓疮及皮肤病。该药具有特殊的芳香气味,在西北还常作为蔬菜、茶叶等,是一种药食兼用的植物[10]。……