生态农庄中餐饮店的设计要从当地的农庄环境出发，做到因地制宜，根据不同的场景设计出相应的餐饮空间，与农庄的景观环境相互结合协调。

图1 某生态农庄鸟瞰图

图1 所示是某生态农庄鸟瞰图。在该生态农庄餐饮店的规划设计中，充分从场地的自然环境出发，结合景观将整体农庄分为三部分进行规划设计。前面主要的区域作为农作物的生产区；中间部分则是作为景观的外部空间，与农业生产区相隔一些距离，并且用中间的区域来设计一些园林景观绿化空间，作为休闲的功能板块，也是作为缓冲区；后面这一块区域主要作为集中的餐饮店布置，通过这一块景观之间的结合营造舒适的就餐环境，以及打造比较独特的餐饮空间体验。在餐饮店设计的过程中，也可以从当地的特色出发，结合当地的材料、历史文脉等与整个外部空间进行有效的整合协调设计，或者对空间上进行相应的调整，形成半开放的就餐空间与相对私密的就餐空间，共同提升生态农庄餐饮店的就餐体验。

图2 生态农庄餐饮外部效果图

图2 所示是生态农庄餐饮外部效果图。该餐饮店的设计特色是将餐饮空间向外去延伸与拓展，形成一种全开放的就餐环境。对于餐饮空间上的处理也是其特色表现之一，在外部就餐环境空间的处理上，通过外部的景墙可以形成一片就餐的区域，景墙与景墙之间的相隔可以形成多种空间关系的组合，可以是半包围式的就餐空间，也可以是开放性的就餐空间。在开放性的就餐环境中，旁边有景观水流以及带有特色的生态农庄中的建筑，共同营造舒适的就餐环境，同时开放性的就餐环境适合人多的、公共性与流动性的就餐。餐饮的食物可以是生态农庄的农产品或者当地种植的有机物等，游客可以选择当地的农产品，让餐饮店进行加工处理，再选择合适的就餐环境。

图3 生态农庄餐饮内部效果图

图3 所示是生态农庄餐饮内部效果图。对于农庄中的餐饮环境进行相应的划分，可以分为公共性区域与封闭性区域。在该案例设计中，通过建筑内部或者外部的廊架可以隔出相应的封闭就餐环境。其特色体现之一在于对建筑的外形上，采用与当地的建筑相符合的材料，比如采用与生态农庄相符合的木质材料，体现相应的乡土性，再通过玻璃材质的围合形成空间上的封闭性，但是对于外部的空间是保持透明的。这块空间的处理属于比较私密安静的就餐环境，适合于人少的就餐空间。游客可以选择在这样空间中就餐，一边体验当地的生态农庄中的食物，一边观看周围的农庄的景观。

图4 餐饮店特色产品展示效果图

如图4所示是餐饮店特色产品展示效果图。在餐饮店内部展示的特色产品基本上是通过生态农庄中种植出来的农产品或者是有机产品。在餐饮店内部展示的空间处理上也是其特色的体现之一。首选可以在主要的展示面通过一些农产品进行相应的展示，体现生态农庄中农产品的种类与丰富性。展示柜可以采用层叠设计，外部用玻璃面进行包围，一层一层放置农产品。侧面的展示区域可以放置一些红酒，红酒可以是当地生态农庄酿制出来的，也可以作为主要的酒类饮食进行展示，或者将酒类与水果类进行分开放置在展示面。内部的餐饮展示空间采用暖色的材料进行装修，铺地与台面采用灰色的石材进行点缀，让整个展示空间显得比较大气，体现出餐饮店内部的空间特色，与展示的产品相互融合。

结语：通过以上案例具体阐述了生态农庄餐饮店的设计特色，从主要的生态农庄餐饮店的规划到就餐空间的设计，再到室内展示区域的设计。