王连征 马莉 李文卷

[摘要]随着科学技术的进步，农业技术也随之发展，出现了许多增加农作物产量的新方式。在甘薯种植方面，研究出了垄栽高产栽培技术，其针对甘薯种植特性而设立，在选种、保温、起垄、早插、防虫、收获等多个方面都能够体现，旨在提高甘薯产量和质量，提升种植效益，促进垄栽高产栽培技术的长久发展。

[关键词]甘薯种植;垄栽;高产;栽培技术

中图分类号：S531 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202001

甘薯通称“红薯”，是一种草本植物，在过去科学技术不发达的时期，甘薯是人们最主要的粮食之一。甘薯具有丰富的营养价值，包含磷、钙、铁等人体日常必需的微量元素，并且可以预防多类疾病，还有抗癌、减肥的功效。随着经济、科技的发展，人们开始尝试用不同的方法来提高甘薯的产量和质量，由此研究出了甘薯垄栽高产栽培技术[1-2]。

1 甘薯垄栽的种植优势

甘薯垄栽方式是一种提高甘薯质量和产量的栽培方式。在栽培前期，垄栽方法和传统甘薯栽培方式并无差异，但在封行之后，垄栽甘薯的生长环境优于传统栽培方式的甘薯，通气性能增强，与此同时，其光合能力也大大提高，加速甘薯膨胀生长。由于生长环境良好，一定程度上还减轻了病虫灾害发生的可能性，继而保证了甘薯的质量，也增加了产量[3-4]。与传统种植不同，垄栽甘薯每两排就有一道沟隔开，为农业操作打开了空间，具有省时省力的特点。除此之外，甘薯垄栽高产栽培方式在起垄时用起垄机操作，相比传统栽培方式下的起垄，极大地减少了用地面积，从而节省了种植成本。

2 甘薯生长和环境间的联系

众所周知，植物或作物的良好生长离不开适宜的生长环境，这与温度、光照、土壤、养分、水分等因素都有所关联。

2.1 甘薯生长和温度的联系

在甘薯萌芽阶段，温度在28℃～32℃为宜，最低不能低于16℃，最高不能高于35℃，否则萌芽会停止生长;在蔓叶生长阶段，温度最好在21℃～26℃，低于15℃或高于38℃都会阻碍蔓叶的发育;而在甘薯根块形成阶段，地温最好保持在22℃～29℃，低于20℃或高于32℃都会影响甘薯的根块形成;在根块膨大阶段，温度在22℃～23℃为宜，需要对温度精确把握，而低于16℃将阻碍根块膨胀成型。

2.2 甘薯生长和光照的联系

光照对于甘薯来将十分重要，甘薯属于喜光的草本种植作物，光照时长越久，光照越充足，甘薯光合作用效果越好，从而产量和质量也就越高;相反，如果生长气候阴雨连绵，阳光不充足，会影响甘薯的膨胀和生长，继而影响到甘薯产量和质量[5]。

2.3 甘薯生长和土壤的联系

甘薯生长对土壤的要求并不高，属于耐酸碱能力较强的作物，酸碱度为4.2～8.3都可正常生长，但土壤酸碱度在6.5～7最有利于甘薯生长，想要培育出高质量高产量的甘薯，还是较精确地控制土壤酸碱度为宜。除此之外，控制土壤通气性、爽水性，使用具有丰富矿物质的土壤也是培育高质量甘薯的土壤条件之一。

2.4 甘薯生长和养分的联系

甘薯是吸肥能力较强的农作物，即使土壤环境一般，甘薯产量也不会有太大差异。不过为了将垄栽高产技术发挥到极致，肥料的补给还是必要的，为了保证肥料的丰富性，氮肥、磷肥、钾肥都要适当添加。

2.5 甘薯生长和水分的联系

甘薯除了吸肥能力較强，耐旱能力也不弱。在甘薯生长期间，耗水呈低—高—低的趋势。在还苗和结薯阶段，田间水量维持在60%～70%为宜，此阶段需要的水分较少;在高峰生长期，含水量要高些，维持在70%～80%为宜;而到了最后的衰败期，需要的水分再次降低，保证在60%～70%为宜。因此，在甘薯生长的不同阶段，给予相应的田间水分，有利于甘薯的生长，从而促进甘薯质量和产量的提升[6-7]。

3 甘薯高产栽培技术要点及具体措施

3.1 良种栽培

进行甘薯高产栽培前，首先要进行良种选取。最好选择结块数量多，在5个以上，并且大小相对匀称，表面光滑，外观好，纤维较细的品种进行培育。好的甘薯品种可做多类型培育，比如加工薯、迷你薯等。选好优良品种后进行栽培，尽量选取易于管理、阳光充足、排灌功能强的地点，在此环境下有利于培育出叶片厚大，无病无害的嫩壮苗，为之后甘薯的繁茂、健康生长打好基础。

3.2 育苗保温

育苗需要进行保温措施，最好使用双层地膜和小拱棚保温，利于早苗生长。当嫩苗达到30cm左右时，可以进行假植育苗，之后在节数达到一定数量时，开始促进分枝的生长。

3.3 选地起垄做畦

选地时，要根据上述建议找到适合甘薯生长的土地，比如土壤肥力中等，排灌能力强，光照充足的地方。土壤要尽可能地具备多种养分，土质疏松，具有极强的通气爽水性。由于起垄种植对于分解有机物质有重要作用，且利于排水，通过加大昼夜温差，能够使甘薯养分可以更好地积累，因此被广泛应用。做畦前，需要先将土地施好肥;做畦时，打造出窄小却深厚的沟渠，并且垄间距离1.1～1.3m为宜，高0.3～0.4m最好，提高土地利用率，有利于植物更好地进行光合作用。值得注意的是，在起垄机后加一块铁板，并加以固定，可以达到起垄即做畦的效果[8]。

3.4 科学施肥

任何种类的农作物，施肥都是促进其健康生长，保证产量和质量的关键一环。施肥时，尽量以农家肥为主，必要时使用化肥，以底肥为主、追肥为辅。所用底肥尽量以碳酸氢铵、硫酸钾、过磷酸钙为主，追肥使用氮素肥。一般情况下，在栽培后的5～7d开始追肥，在根的外部进行施肥，并养成傍晚施肥的习惯，继而保障甘薯质量。

3.5 适时插植

有许多插植方式都适用于甘薯，比如水平插植、直插、斜插等，根据地理条件、环境因素选取适宜甘薯的插植方式。必要时，进行适时早插，最好在阴雨天气进行，以防止败苗的产生和增多。具体的插植方式将直接影响到甘薯的后续生长、成活率和结块大小等。所以，把握好插植时的深度，平衡好各个方面适宜甘薯生长的因素，如通气性、爽水程度、土质松软度。此外，要根据壮苗长度来决定插植深度，留好顶端叶片数量，定期浇水，避免叶片出现干枯现象。

3.6 及时提蔓

在甘薯生长的后期阶段，有可能出现不定根长出的现象，此时，要及时科学地提蔓。左右手各握两根杆子，沿着畦边伸进，慢慢将其提升，这在一定程度上可以预防不定根的出现，与此同时，又不会将甘薯藤茎折断。

3.7 防治病虫

病虫防治一直是培育农作物的焦点话题，做好病虫预防可以大大提升农作物产量。在出现病虫现象时，要及时防治;无病虫危害时不进行防治，减少农药对农作物的危害，以免影响使用者身体健康。首先，在选种时，一定要选择无病种的甘薯进行后续培育;其次，出现病虫危害时，及时使用农药，避免病虫危害的扩大化。最常见的虫类危害为斜纹夜蛾，采用5%的抑太保2 000倍液体喷雾进行防治为最优解决方案。遇到其他不常见的病虫危害时，也要及时查找或咨询有效治理的方法，减轻对农作物的危害性。

3.8 田间管理

正确的田间管理是农作物高产的关键，甘薯也不例外。甘薯的成熟期不明显，并且整个生长周期都要避免土壤浸水，所以要对田间多加看管。首先，在还苗阶段，勘察重点是幼苗是否齐全，如发现缺苗现象，要及时补全，即使施肥和保证土壤水分充足。在茎叶繁茂生长的阶段，田间管理的重点是促进枝叶分枝，而在封垄后，正值需水量最大的时期，要确保土壤水分充足，适量施以钾肥、氮肥等，来促进甘薯健康生长。在甘薯块膨大阶段，最需营养的生长时期，营养充足将促进薯块粗大，需要注意的是水分不要过多，否则会阻碍薯块的生长。在甘薯收获前的这段时期，要防止茎叶提前衰败变黄，为此可以施用长蔓肥来防止这一现象的发生。

3.9 适期收获

甘薯在培育时分为迷你薯和加工薯，栽培类型的不同也就导致收获时期的不同。迷你型的甘薯最好在晴天时收获，一个甘薯大约重100～150g;而加工型的甘薯需要在霜降天气前来收取，同样要选择晴天丰收。并且，需要注意的是，收获时要轻轻地挖取和运载，避免出现甘薯表面出現洼痕等，从而影响甘薯质量。

4 结束语

综上所述，甘薯垄栽高产栽培技术是提升甘薯质量及产量的有效途径之一。但是，在具体垄栽培育时，还需注意许多问题，从而确保甘薯在不同的生长阶段都能够健康成长，找到其适宜的生长环境和条件，确保各类生长因素适合，减少病虫害发生的可能性。只有做好不同时期的田间管理，才能达到高产效果，从而节约成本并提高经济效益。

参考文献

[1] 吴文星.甘薯露地无公害栽培技术[J].福建农业科技，2018（7）： 42-44.

[2] 永业.甘薯轻简化栽培技术要点[J].农村新技术，2018（4）：10-11.

[3] 孙丽红.太和县甘薯高产栽培技术[J].安徽农学通报，2018，24 （6）：34-35.

[4] 鲁成.绿色甘薯高产栽培技术[J].陕西农业科学，2010，56 （3）： 218-219.

[5] 丁利群.甘薯垄栽高产栽培技术[J].上海农业科技，2017（2）： 72+99.

[6] 张富仙，吴列洪，李兵，等.迷你型甘薯浙薯132的最佳生育期试验[J].浙江农业科学，2008（5）：572-573.

[7] 吕长文，唐道彬，王季春，等.甘薯模式化高产栽培技术研究[J].作物杂志，2008（2）：60-62.

[8] 李进春.鲜食型甘薯无公害高产栽培技术[J].福建农业科技， 2014（7）：52-53.