石鸾梅

摘  要：在我国，甘蔗是重要糖料作物和经济作物，在云南、广西、广东等地区有着得天独厚种植优势，成为山区农民重要收入来源。上述省份山区甘蔗种植业有着悠久历史，是当地农民脱贫的支柱产业，但是，随着现代科技不断发展，甘蔗种植面临着很多问题，如，成本高、机械化程度低、基础设施薄弱、品种单一等等，严重影响着农民增收，使甘蔗产业逐步演变为夕阳产业。有鉴于此，笔者从结合上述问题展开讨论，提出相应对策，为大家提供参考。

关键词：山区;甘蔗;种植现状及对策

我国是甘蔗消费大国，食糖总产量仅次于印度和巴西，其中，甘蔗是我国食糖主要来源，目前，甘蔗产量无法满足国内需求，进口量一直很高，加之农民不赚钱，出现甘蔗种植面积略有减少的情况，使得甘蔗种植出现很多问题。

一、甘蔗种植现状及问题

在山区，甘蔗种植是很多农民赖以生存的产业，但是，蔗农种植积极性并不高，存在着一些问题，主要表现在以下几个方面。

1.成本高，机械化程度低

在山区，由于地理环境影响，种植成本偏高，农户种植面积偏小，加上蔗地多以个人种植、分户经营为主，很难形成规模化种植。在种植过程中，山区农户按照传统方式来种植甘蔗，种植时间、规格各不相同、采取粗放式管理方式，导致甘蔗整体种植成本偏高。此外，本地区机械化甘蔗种植程度低，种植、植保、收割以手工作业为主，使得生产成本居高不下。在甘蔗种植发达地区，如，澳大利亚、巴西等地，甘蔗种植往往采取机械化作业，成本仅为我国种植成本的一半，具有较强竞争力。因此，山区甘蔗种植区急需更多技术、小型化农机设备来降低种植成本。

2.基础设施薄弱，规模化水平低

由于缺乏规模化、产业化种植，山区农民个人无法投入大量的金钱和人力来改善基础设施，导致水利和灌溉设施缺乏，道路破败不堪。在本地山区蔗区，很多土地有一定坡度，防洪能力差、灌溉只能依靠自然降雨过程，导致甘蔗生长质量层次不一，无法实现优质化种植。目前，大部分甘蔗在旱坡地种植，降雨不均匀，缺乏良好基础设施，加之冬春干旱会影响到甘蔗生长情况，进而造成甘蔗减产，影响到甘蔗收入，最终降低种植积极性。

3.品种单一，灾害频繁

近些年来，甘蔗种植品种单一，种植历史悠久、占据很大的种植比例。单一化甘蔗品种导致榨季过于集中，无法有效拉长制糖时間，可能出现浪费现象。此外，冬春干旱、寒冬等自然灾害在山区时有发生，影响到甘蔗出苗、生长等过程，降低了产量，寒冻灾害使得产量和品质都有很大降低。甘蔗病虫害时有发生，整体种植中出现很多问题，影响到甘蔗含糖量。在夏季，容易遭受到强台风或暴雨侵袭，这时甘蔗进入到伸长中、后期，容易造成风折、倒伏等危害，严重影响着甘蔗产量。

二、提升甘蔗种植的策略

1.提升机械化程度

作为影响甘蔗种植的重要因素，受到本地地形和种植规模限制，甘蔗机械化水平低。在山区多为丘陵或山地，地小块多，大型机械使用不上。面对这一问题，必须结合山区地形实际，与制造企业因地制宜研发更加轻巧、耗能少的产品，如，小型起垄机、甘蔗装车机等，降低农民人力劳动，改变传统甘蔗种植的方式。政府相关部门要推出补贴政策，鼓励农民购买农用机械，推动甘蔗种植机械化。一般来说，甘蔗机械化难点在于收割环节，要探索引入社会资本，成立专门甘蔗机械化收割服务公司，为蔗农提供良好的服务。

2.加强基础设施建设

在山区，甘蔗种植土地多为山地、坡地，田间道路建设十分缺乏，严重制约甘蔗生产效率。要想提高甘蔗种植质量和效率，政府部门和相关机构要积极作为，加强基础设施建设，加大道路硬化力度来为种植、运输机械提供便利，增加浇灌设数量来降低干旱灾害带来的影响。要加强病虫害的预防和治理工作，确保甘蔗不受到较大病虫害影响。此外，大力推广高效、节水灌溉技术，如，喷灌等，有效降低农民种植成本，以最低成本获得最好收益。

3.增加种植品种

优良品种是甘蔗高产的前提，也是产业稳步发展的保障。借鉴国外成功经验，结合本地实际种植情况，要积极鼓励相关单位开展科技创新活动，研究适合本地甘蔗种植品种，加大试验示范基地建设力度，推广优良甘蔗品种。在国内开展研究同时，搜集国外也是甘蔗资源，选育出具有突破性的育种材料。同时，加快科研成功转化，将选育出优良品种加快推广和示范，针对山地甘蔗种植中经常遇到的病虫害针对性改进，提升甘蔗产量。此外，结合山地灌溉能力较低的实际情况，选育出具有一定抗旱能力的品种，提高品种的抗旱能力，确保农民遇到干旱不减产。

总之，面对着当前并不乐观的甘蔗产业，我们要积极作为，结合本地实际情况从提升机械化程度、加强基础设施建设和增加种植品种三个方面来着力提高甘蔗种植质量，降低种植成本，提升山区甘蔗种植竞争力，确保农民获得较好经济效益。

参考文献

[1]  刘健.我国甘蔗种植机械化发展概况、制约因素及对策探究[J].农机使用与维修，2018（12）.

[2]  江永.降低甘蔗生产成本，提高我国甘蔗产业竞争力[J].甘蔗糖业，2012（06）.