姚玉梅 袁湘汝 韩鲁佳 杨增玲 刘 贤

(中国农业大学工学院， 北京 100083)

0 引言

目前，资源短缺和白色污染问题日益加剧[1]，基于天然高分子原料开发生物基复合材料已成为高分子科学和材料科学的前沿领域之一。作为农产品加工业副产品的高附加值产品，基于动物骨资源酶解制备的胶原多肽(Collagen polypeptide, CP)因其优异的无毒性、低刺激性、热塑性、可降解性和独特的生物功能活性[2]，而成为一种具有广泛应用前景、环境友好型可再生高分子材料[3]。胶原多肽材料具有良好的生物相容性和可调控的降解性，在复合膜[4]、粘结剂[5]、表面活性剂[6]和生物医用材料[7]等领域具有广阔的应用前景，是开发绿色可再生资源的有效策略[8]。但是，单一胶原多肽材料脆性大、硬度高、亲水性强、力学性能差，不能满足实际应用的条件[9]。羧甲基纤维素(Carboxymethyl cellulose, CMC)是纤维素最重要的衍生物之一，具有良好的保水性、分散稳定性和成膜性[10]，能够通过改性引入新的基团或化合物来增添一些新的性能[11]，常作为生物质基质和生物制品载体使用。

复合材料的综合性能受所用原材料的自身性能与改性作用的影响显著[12]。有研究者考察了胶原多肽与羧甲基纤维素共混对复合膜性能的影响，结果表明，与单一胶原多肽的材料性能相比，经羧甲基纤维素改性后制备的复合材料具有更为优异的理化性能，其热稳定性、机械强度、疏水性和延展性均明显提高[13-14]，并可兼顾抗氧化性、抗菌性、止血性等其他特性[11, 15]。……