文/张 硕

12月7日，四川省成都市郫都区新增2例新冠肺炎确诊病例。这是今年三月以来，成都市第一次出现本地疫情病例。冷静观察不难发现，成都不愧是一线大城市，无论是之前对疫情的预防预演，还是确诊病例出现后的紧急应对，都体现出了现代化大城市的管理水平。

预先多场演练 随时准备“应战”

成都这一波疫情发生之前一个月，仅在郫都区就曾举行过多场与“快速处置”传染病等食品安全相关的应急演练。

11月27日，郫都区进行了“成都市郫都区新冠肺炎疫情防控（进口冷链食品）应急实战演练”。演练由郫都区常务副区长袁兰兰总指挥、成都市市场监督管理局市场处处长郭利福主持、郫都区市场监督管理局局长兰由玉总导调。郫都区委宣传部、区市场监管局、区卫健局、区公安分局、区交通局、区商务局、区综合执法局、安靖街道、海霸王市场方等多部门参与演练。

演练共设病毒核酸抽检、阳性样品的发现与报告、现场调查处置、溯源调查、核酸筛查和环境消杀、后期处置六个疫情处置场景。演练过程有条不紊，演练执法程序规范，充分展现了疫情应急处置的全过程，让执法人员掌握必要的应急知识，熟练处置程序，达到提升疫情应急处置工作能力的目标。

▲太平村消杀工作展开

▲太平村严格管理来往人群

12月04日，郫都区人民政府主办、区食安办、区市场监管局承办了“郫都区2020年食品安全突发事件（IV级）应急演练活动”。现场由郫都区人大常委会副主任肖道晶担任指挥长，郫都区食安办主任、区市场监督管理局局长兰由玉担任副指挥长。与之相关的政府部门也一并参与进来。

虽然只是演练，但与食品安全相关的政府部门“领军”，政府相关职能部门参与，充分体现了成都市、郫都区对演练的重视。除了演练，成都上一波疫情完结后，虽然社会已经恢复平静，但郫都的市场监管部门一直没有放松对涉及食品安全的经营者、团体的培训。加强食品货物渠道管理、应对可能出现的疫情反复，都是培训的主要内容。

压紧压实责任 织密防控网络

12月7日，在郫都区出现确诊病例后，当地疾控部门迅速开展工作。从疾控部门公布的病例活动轨迹看，涉及多家酒吧等餐饮单位。

具体包括：“成都市金牛区在6日21时后去过赫本酒吧人员”“锦江区12月2日0时至8日8时期间前往过老街盘盘麻辣烫就餐人员”“锦江区12月2日0时至8日8时到过下西顺城街AMUSING CLUB酒吧的人员”“锦江区12月2日0时至8日8时到过一环路PlayHouse酒吧的人员”。

12月9日，四川省委书记、四川省委应对新冠肺炎疫情工作领导小组组长彭清华前往成都市调研指导疫情防控工作。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记和党中央关于统筹做好常态化疫情防控和经济社会发展的部署要求，牢固树立人民至上、生命至上理念，进一步压紧压实责任， 织密防控网络，坚决打赢成都市郫都区疫情防控这场遭遇战。

调研中，彭清华来到成都市疫情防控指挥部应急指挥中心，看望慰问工作人员，详细了解成都市组织开展流行病学调查、相关人员核酸检测、重点社区封闭管理、密切接触者集中隔离管控等工作情况。随后，他在应急指挥中心主持召开会议，听取成都市关于贯彻落实省委应对新冠肺炎疫情工作领导小组会议精神、做好当前疫情处置工作的汇报以及有关防疫专家的建议，对进一步做好疫情防控工作提出明确要求。

▲彭清华在此次调研中

彭清华指出，要把疫情防控作为当前最主要的任务来抓，全力以赴、严防死守，用好今年以来疫情防控积累的有效经验， 做到严密防控、精准防控、依法防控，把疫情控制在局部、消除在萌芽，坚定信心、齐心协力打赢这场硬仗。要把排查、检测等工作做得更深更细更实，进一步做好病毒溯源流调，争分夺秒开展重点区域排查，有序扩大核酸检测范围、全面加快检测进度，聚焦重点场所重点区域加强防疫检查、环境消杀、卫生整治等，确保应查必查、应检必检、防控无死角。要坚持查漏洞补短板，加强海关口岸管理，严查走私、电商网购进口冷链食品等渠道，加强冷链物流运输车辆与寄递物流行业防控检查工作，加强各类隔离场所的服务保障和规范化管理，筑牢严密防线，坚决防止疫情传播扩散。要加强舆论引导，及时准确发布疫情信息和防控工作进展情况，加大疫情防护宣传力度，积极回应社会关切。注意保护患者隐私，做好群众心理疏导，坚决制止网络暴力，营造良好的疫情防控氛围。

彭清华强调，要狠抓部署落实，推动疫情防控各项举措终端见效。成都市要坚决扛起主体责任，采取有效措施做深做细做实各项疫情防控部署，同时研究出台有针对性的应对举措，最大限度减少疫情对经济社会大局影响。省卫生健康委要加强对成都市的业务指导和工作督促，组织专业力量深度参与疫情防控，一道攻克难关。全省各地各部门要认真落实省委应对新冠肺炎疫情工作领导小组会议部署要求，始终绷紧疫情防控这根弦，严格落实“外防输入、内防反弹”各项要求，抓紧抓实抓细常态化疫情防控各项工作，坚决守住来之不易的疫情防控成果。

加强冷链食品监管 供应有保障

四川省市场监管局于12月8日晚召开了应对新冠肺炎疫情工作领导小组会议，部署严格有效的监管措施，做好疫情防控工作。同时，四川省市场监管局等九部门也联合发布了“关于加强冷链食品消毒和追溯的通告”要求所有进口冷链食品必须预防性全面消毒，四川省冷链食品生产经营者严格落实冷链食品消毒和追溯主体责任，确保所经营的冷链食品按要求进行疫情防控消毒处理，发现问题产品能信息化追溯精准定位。

根据四川省监管局等九部门联合发布的通告，全省从事冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、仓储运输、餐饮服务及集中交易市场开办者、冷链物流园区等相关单位和个人应严格落实冷链食品消毒和追溯主体责任，确保所经营的冷链食品按要求进行疫情防控消毒处理，发现问题产品能信息化追溯精准定位。

太平村则是通过工作人员送菜，妥善安排了居民们的吃饭问题。这个村子位于郫都区的城郊西北侧，紧邻着国道371线。每隔几十米就有三两名身着制服的民警、治保队员值守。除了最外侧的隔离线，每个院落的大门外还有一道隔离线。

村铁厂院子外的空地上放着几包东西，有大米、萝卜、青菜、鸡蛋等等，用塑料袋装着，上面还贴了标签。太平村党支部副书记李雪说，村里除了两委的工作人员，还征集了100多位志愿者，在村外设置了5个服务点，24小时值班，村内也设置了1个，由身着防护服的人员值守，为隔离区内的居民提供服务。

商超“人物同防” “粮仓”保质保量

正在精准防控下的成都，烟火依旧、美丽如常。商场“人物同防”“粮仓”保质保量。成都的商场超市恢复严格查验健康码的做法，并且对公共场所如剧场影院等进行严格消杀，中风险区域公共交通工具按核载50%载客。

家乐福、龙湖成都时代天街等大型商业综合体，顾客均需要出示健康码、测温后方可进入。成都家乐福相关负责人介绍说，目前每个门店每天至少会在3个不同时间段对卖场所有公共区域进行清洁卫生消毒；每隔两小时会使用消毒液对手推车、手提篮、卖场扶梯、直梯等进行擦拭消毒。洗手间由专人负责，每小时会进行一次整体清洁消毒。“生鲜区域专门配有一次性手套，可供消费者选购生鲜冷冻商品时使用。”

“天府粮仓”成都粮食集团（以下简称“成粮集团”）大茂丰公司青白江产业园正在进行粮食轮换。成粮集团青白江产业园已有粮食仓容40万吨，物流吞吐规模每年280万吨，长期承储中央、省、市三级储备粮油。此次轮换，意味着陈粮轮出，新粮入库。

成粮集团副总经理、大茂丰公司董事长礼楠表示，成粮集团粮食质量安全检验监测中心升级改造工程，目前正与储粮轮换同时进行，粮食“体检中心”将为流入市场的米、面、油等粮油食品提供质检服务，并建立更高规格检测标准、粮食入库质量管控制度。“届时，老百姓餐桌上的米饭，将实现品质的源头把控和生产、质检、原料产地等信息可追溯。”

▲成都太古里