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2020快消品趋势谜之猜想

2020-06-12刘辉

大众投资指南 2020年5期
关键词:凉白开消品厂家

刘辉

一、为什么说2020年是快消品的“价值元年”

在过去的中国快消品营销三十年间,1989—2019,中国的经济发生了翻天覆地的变化,您说了,你为什么不说是四十年,从1978年算起,那是改革开放的初始元年,那是供不应求的年代,我记得我1987年在北京喝第一听可乐,简直如获至宝,也不知道现在可乐降身于2元/罐,甚至沦为特价买赠品,作何感想。反观茅台酒,1987年80元/瓶,现在呢,2600元/瓶,递增了31.5倍。那这一切价格制定遵循的是什么原则,标准呢?是,价值吗?显然不是,是主流价格带这个可以感受到却摸不准的一只隐形的手。也就是说快消品的营销时代是从八十年代末1989年或者九十年代初开始的,我倾向于1989年,因为那个时候才感受到了经济重心的转移,邻里乡间城市农村,人人都在谈论生意,经济,最著名的倒爷也是那个时候最流行的。随后1999年—2019年快消品实现了高速腾飞与增长,其中2005年—2014年又被称为黄金十年,这期间哪个快消品厂家都是成倍增长,时间点正是非典结束一年后,我们看到了单品百亿时代来临,王老吉(加多宝)、营养快线、安慕希等横空出世。

两个案例:

1.我经常给经销商举关于凉白开水的案例,应该说在过去的两年里,今麦郎凉白开水取得了很好的业绩。但是在众多的水品牌里,如果让消费者排排队,结果会是怎样?我做过几个盲测,问终端和消费者的样本如下,基本上排序是:百岁山、农夫、怡宝、景田、娃哈哈、康水、可乐的纯悦、统一的矿水,请问今麦郎的凉白开在哪里?竟然连前五都没有排到。只有专业的营销人碰面会说一句,今年凉白开发力不少啊,这是为什么呢?心智,消费者认知!消费者和渠道商心智中,凉白开的东家今麦郎并不是水品类的代表,只是个跟随者并且只是普通水的跟随者。率先领航3元水时代的百岁山,两元的农夫、怡宝、景田成了最大受益者,当然在此我们还要致敬先行者品牌恒大。

2.再一个案例就是酒水类。我们都知道永辉、华润等开通了网上APP业务,并且都推出过关于茅台飞天53°酒,1499元一瓶的活动,结果都是上架不到一分钟全部售罄。在没有促销活动支持情况下,茅台53°飞天酒价格2300-2600元不等,但这真的是飞天的产品真实价值吗?我们还看到就在2020年春节来临,N个厂家的高端酒水出厂价再次上调,你就是在厂家有预付款都没有用,一个时间点,必须涨价,可以退款但还不接受任何反驳,真的是无语,这到底是什么情况?

二、2020各大品牌价值价格化趋势不可避免

年前我在某商场购买阿迪达斯的新年款,标价699元的卫衣,同款竟然在三楼购物中心和五楼的某某运动用品店两个价格,最终我在确认了楼上楼下同一店铺老板后,349元购买了一件新年款。事后我不禁在想,难道仅仅是因为店铺的评价级别吗?(各品牌为更好地营销,将直营和加盟店铺分为几个级别,即使同款产品因级别不同折扣也不同,购物中心,shoppingMALL之类的都比较贵是不能低于多少折扣的)。我又观察了多个热销服装,其实是这些国际品牌比我们更早的意识到价值元年的到来,2020经此大疫之后,价值价格化回归会更加加速!

还有不知道大家注意没有,本来该是春节各大厂家大赚特赚的时候,各厂家却都推出了一到几款的特价促销产品或者是规格的产品,更有某品牌单日在家家悦某一单店创下日销万箱记录,产品脱销的情况,在一片欢愉之时,我能深刻感受到企业老板的心在滴血!

三、大疫之后,2020快消走向几点谜之猜想,欢迎拍砖

1.2020正式成为品牌价值元年,各大品牌尤其是外资品牌背景的会先走一步,方式会有不同,比如茅台53°飞天的价格还会继续攀升,但不妨碍43°,王子等价值回归;

2.健康食品大行其道,不排除会出现添加抗病毒因子的饮品、食品出现。鲜榨,纯绿色、高浓度会成为未来发展的主流,山楂树下2019年逆势增长就是很好的案例!又一批小百亿产品开始孕育,就看经销商能不能抓住了。

3.三元水时代来临,主流价格带概念弱化,会有龙头水,不知名的企业就敢卖6-7元/瓶的水,同时也会有大品牌退回一元水时代,但核心市场已从两元让渡到三元;

4.各企业会开始重新审视线上渠道和社团渠道,到家业务增长,渠道变革开始分化,还不能形成裂变,但社团营销却是会成为最活跃的仔!

5.营销团队尤其是营销人员能力提升成为首选,再靠以前做业务就是辛苦努力第一年,后面九年吃一年的时代基本结束,任何企业都不会养闲人了,油子,混子,生存空间逐步缩小,主动依靠系统,主动学习,接受管理并在当地区域创新者持续获胜;

6.新品群魔乱舞考验企业和经销商的心智,要不要转型,如何转?能不能正确判断手中的产品是潜力股还是蓝筹、垃圾股成为最难的事,估计2020企业和经销商们最难做的就是取舍!

7.各行业成本、包含原材料、物流、人工成本持续增长,开源节流,创新增长成为考研营销人的两大课题!

四、大疫之后作为企业和渠道商朋友们该做什么?

1.信心比黄金更珍贵,我们一定坚信,中国的经济依然具备持续增长的原动力!这一点本文不做过多探讨,国家各个经济期刊都会比我给出更专业,更信服的答案,如果有机会你到冀鲁豫转一圈你就会感受到那浓浓的人口红利,二宝经济!

2、“吃茶去”,这是千年古寺柏林禅寺的一段公案,讲的是,师问二新到:“上座曾到此间否?”云:“不曾到。”师云:“吃茶去!”又问那一人:“曾到此间否?”云:“曾到。”师云:“吃茶去!”院主问:“和尚,不曾到,教伊吃茶去,即且置;曾到,为什么教伊吃茶去?”师云:“院主。”院主应诺。师云:“吃茶去!”

只要有机会,我都会挂单柏林禅寺参悟吃茶去公案,我想今年这个典故对于企业和经销商朋友尤为重要,既是公案,百人百解,各位自我参悟吧!

3.夯实原有的再拓展新兴的,机会永远存在,但机会总是垂青有准备的人。如果之前没有做足准备,只是感觉到机会来临了,看到大钱来了,就必须做,那无异于恒大做水,你自己想想看,恒大也很有钱,水质也很好,还率先引领4元时代,然后呢?相信大家都不愿做先驱者,另外我们也都没有恒大有实力,毕竟人家主业是做房地产的,不是快消品。

4.梳理团队,人在任何时候都重要,今年尤是。人就是管理的终极目标,要梳理好人,就必须从终端到系统,从仓储到终端,资源分配好了,衔接到位了,你就成了。

还是用阳明先生的话作为结尾赠给大家:你未看此花时,此花与汝心同归于寂,你来看此花时,则此花颜色一时明白起来。还有一句话就是:光不仅在烛上,在心里!

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