武文英， 任丽媛， 赵文霏， 陈振家，3， 荆 旭*，3， 王晓闻，3

(1.山西农业大学资源环境学院，山西太谷 030801；2.山西农业大学食品科学与工程学院，山西太谷 030801；3.山西功能食品研究院，山西太谷 030801)

杂粮，俗称小杂粮，泛指除了玉米、水稻、大豆、小麦和薯类等大宗粮食以外的其他小宗粮豆作物的总称。杂粮中含有大量蛋白质、矿物质、维生素等许多对人体有益的物质[1]，是人们日常饮食中不可缺少的一部分[2]。三嗪类除草剂是一种含有三嗪环结构的广谱除草剂[3]；三唑类杀菌剂是具有独特的1,2,4-三唑环的广谱杀菌剂，残留在杂粮中的三嗪类除草剂和三唑类杀菌剂会给人体带来潜在的健康危害[4]。

为满足食品安全快速检验的要求，迫切需要建立粮食中农药残留的快速检测技术[5]。目前，液相萃取[6]和固相萃取[7]仍是常用的前处理方法。但这些方法不仅耗时，还会消耗大量的有机溶剂。分散液液微萃取作为一种新型的样品前处理方法可以与液相色谱仪、气相色谱仪等多种仪器联用，在食品安全分析方面具有广阔的应用前景[8，9]。然而，分散液液微萃取所用的萃取剂多为卤代烃等毒性较大的溶剂。为避免髙毒试剂的使用，长链醇和碳氢化合物等毒性低且密度较低的萃取溶剂可以应用到分散液液微萃取中，但使用这种溶剂的主要缺点是难以收集[10]。操作简便、绿色环保的悬浮固化新型分离技术，利用长链醇等溶剂熔点低的特点，萃取完成后悬浮于溶液表面的萃取剂经冰浴后固化，将其取出在室温下融化后即可直接进样分析[11]。……