张晓静， 吴 湾， 谷 慧， 龙云飞， 陈 述*

(湖南科技大学化学化工学院，湖南湘潭 411201)

pH值是水质监测、人体健康、食品分析等检测中一项非常重要的评价指标[1]。目前常见的测定pH值的方法有pH指示剂法、pH试纸法或pH计法[2]。随着科学技术的进步，目前已经发展了多种性能优良的pH传感器，包括光学传感器[3 - 6]和电化学传感器[7 - 10]。与玻璃pH电极相比，光学pH传感器具有成本低、无电触点等优点，而电化学传感器以其灵敏度高、响应速度快、成本低、现场实时检测等优点而备受关注。

导电聚合物具有良好的导电性能，可作为分子导线实现生物活性物质与电极间直接传递电子[11]。聚三聚氰胺薄膜(pMel)是一种新型导电聚合物，它具备稳定性好、含氮量高、富含氨基等优点，是构建生物传感器的优良媒介体[12,13]。如用聚三聚氰胺薄膜修饰的电极可用于鸟嘌呤(G)、腺嘌呤(A)和肾上腺素(EP)的检测[14]。本研究以三聚氰胺(Mel)为单体，在酸性溶液中通过恒电位法在玻碳电极表面合成pMel薄膜。且进一步发现，在玻碳电极表面修饰石墨烯材料后，再电聚合pMel薄膜层，得到GS/pMel复合薄膜修饰电极，与纯pMel修饰电极相比，GS/pMel复合薄膜修饰电极的电化学性能显著提高。将GS/pMel复合薄膜修饰电极在不同pH值的缓冲溶液进行循环伏安扫描，pMel的氧化峰电位(Epa)与溶液的pH值在1.93～12.53范围内呈现良好的线性关系，相关系数为0.9969，响应斜率为58 mV/pH。该修饰电极表现出良好的测量稳定性，可用于测定果汁和水果活体的酸度。研究结果表明，GS/pMel复合薄膜修饰电极在测定果汁的酸度时响应时间短，与pH计测定的结果基本一致，具有较高的准确度和稳定性。……