文/本刊记者 孙永立

2020年10月26日，中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议在北京举行，并于10月29日发布会议公报。公报既对我国“十三五”时期发展迈出关键性步伐进行重要回顾和总结，也为中国擘画了一幅波澜壮阔的新图景，更为我国食品工业未来5年、15年，乃至百年的发展指明了前进方向、提供了根本遵循。

根据全会公报，“十四五”时期经济社会发展必须遵循的原则是坚持党的全面领导，坚持以人民为中心，坚持新发展理念，坚持深化改革开放，坚持系统观念。

“十四五”时期经济社会发展主要目标是经济发展取得新成效，改革开放迈出新步伐，社会文明程度得到新提高，生态文明建设实现新进步，民生福祉达到新水平，国家治理效能得到新提升。

如今，全面建设社会主义现代化国家的新征程已经开启，接下来食品工业要如何实现宏伟蓝图？又为食品工业的未来发展释放出哪些重要信号？

“十三五”：我国食品工业成绩斐然

“十三五”时期，我国经济实力、科技实力、综合国力跃上新的大台阶，决胜全面建成小康社会取得了决定性成就，为开启全面建设社会主义现代化国家新征程奠定了坚实基础。

从整体上看，全会公报指出，预计2020年国内生产总值突破100万亿元；脱贫攻坚成果举世瞩目，5575万农村贫困人口实现脱贫；粮食年产量连续五年稳定在1.3万亿斤以上……

“十三五”以来，在党中央、国务院决策部署下，我国食品工业扎实推进食品工业改革发展各项任务，相关工作取得积极进展。