贵州日报当代融媒体记者 / 周婷

“食用菌产业有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他争资源‘五不争’特点，是真正意义上的朝阳产业，是实现农业结构调整、资源循环利用的新选择，更是成为支撑国家食物安全、粮食安全的生力军。”谈及种植食用菌优势，中国菌物学会理事长郭良栋说。

作为食用菌资源大省，贵州食用菌有22个科72个属268种，种类占全国的80%以上。食用菌产业已成为贵州精准扶贫的新抓手，农业产业结构调整的新路径。

贵州发展食用菌产业具有良好的自然优势和广阔的市场前景。近年来，全省各地把食用菌产业作为深化农村产业革命的重点扶贫产业之一，专班化推进、项目化落实，初步实现了裂变式发展，有效助推脱贫攻坚。

2019年以来，省委、省政府部署将食用菌产业作为纵深推进农村产业革命的12个特色优势产业之一来抓。通过大力实施菌种、菌材、市场主体培育、人才保障、绿色发展“五大工程”，扎实推动全省食用菌产业高质量发展。预计全年完成食用菌种植31亿棒、产量110万吨，实现产值132亿元，带动50多万贫困人口增收，进入全国食用菌产业第一梯队。

贾智黔西南州安龙县蘑菇小镇基地里的蘑菇 。

紧盯目标抓具体、抓深入，在全省各地蔚然成风。把与贫困户的利益联结摆在重要位置，通过政府引导、市场主导，大力推广“龙头企业+合作社+农户”的组织方式，推进产业规模化、标准化发展，组织化生产已占全省规模的80%以上。……