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消费扶贫如何造就富民产业?

2020-05-28戴术太

南方周末 2020-05-28
关键词:富民贫困地区调研

戴术太

在一些深度贫困地区,特色农产品的种植很分散,规模很小,能不能做一些“新农商机制”,把“合作社”做实,形成以农民合作为主体的体系?

两会期间,消费扶贫成了热点,有代表委员提出要把“应急式消费”变成“富民产业”,让我想起最近调研了解到的一些贫困地区农产品上行的情况。今年疫情缓解后,我出差到湖南安化、陕西柞水和新疆阿克苏等地调研,发现一些贫困地区的特色农产品要变身富民产业,还存在一些关键的难点、堵点要解决。

贫困地区要有“富民产业”,有三个条件。一是有特色农产品。陕西柞水的小木耳成了大产业,首先是柞水这个地方在终南山脚下,自然条件好,木耳的品质好,才能形成大的产业。

第二是要有人,货好了,还得有人能把它卖出去。以前,这个卖货的人懂传统的销售渠道就可以,经过几级批发,最后到零售商手上,进入终端消费者手里。这次疫情,让更多人看到了“互联网+”的重要性,全国几百位市县长在电商平台上直播带货,广东省更是走在了前列,这不能仅仅是一阵风,最后要能落地,靠的还是大批既懂电商也懂农业的“新农人”。

最后一个条件,就是要有好的销售平台和模式。在移动互联时代,消费者的时间都是碎片化的,可能等地铁、上厕所的时间,就会划一下屏幕,进行游戏和购物。你怎么让贫困地区的农产品,能以“商品流”的方式,在这些场景里精准匹配给这些消费者?哪种模式更有效? 这需要尝试和选择。

从我调研的情况来看,贫困地区的农产品上行,几个方面都还存在一些亟待解决的问题。

一个是人才还很短缺。安化是个刚脱贫不久的县,有一位网红副县长,今年以来持续在各个互联网平台直播推广安化黑茶,直播间里他几首歌唱下来,粉丝上万上万地涨。因为这位副县长的机缘,我到安化调研,发现这里存在的一个重大问题,就是缺乏电商人才,尤其是企业家式的人才。到新疆阿克苏调研时,也发现存在同样的问题。年轻人不少,家里一般也有几十亩的果园,但是销售渠道,很多就是在朋友圈里卖一卖,否则就等着贩子上门来收,中间环节多,价格起不来。

其次就是货的品质,还有提升的空间。就拿阿克苏苹果来说,天山雪水灌溉,味道非常甜,也很受消费者欢迎,但是,样子长得一般,因为新疆是规模栽培,管理上面相对就没有那么精细,品质也还有提升空间。我们去的地方,还不算贫困地区。在一些深度贫困地区,特色农产品的种植很分散,规模很小,能不能做一些“新农商机制”,把“合作社”做实,形成以农民合作为主体的体系?这需要进行制度的微创新。

一旦把合作社做实,一是可以提升种植端的生产组织能力,二是可形成合作社直销的电商超短链,把中间环节精简掉后,大量的利益能留给农民,同时合作社的产品也能在市场上形成价格优势,打出品牌。

最后一个就是模式的选择。今年政府要大规模启动冷链物流建设,原因就在于,农产品跟工业品不一样,保鲜要求很高。怎么把农产品在短暂的成熟期内顺利卖出去,这需要一个“爆款”的模式。尤其对于保鲜期短的“短保品”来说,一个园子的水果成熟了,最好能在三五天、一两个批次就卖光。否则,就要用各种化学保鲜措施,既加高成本,又影响口感和品质。

在农村地区,大批的50、60后,甚至90、00后,其实没有经历过PC时代,随着前几年互联网和智能手机的普及,他们直接进入了移动时代,这催生了好几家年轻的互联网巨头。这些新巨头,不仅在深刻地改变农村的娱乐休闲和消费方式,也正在深刻地改变农产品上行的方式。互联网平台究竟愿意投入多少资源给农业和农村,推动农村的新基建建设? 这既考验平台投入和创新力,也考验“新农人”们的眼力和运营能力。

这三个问题解决了,从生产端到消费端的链条就能打通,“小农户”对接上“大市场”,政府主导推动的“消费扶贫”,就可以升级为真正的富民产业。其实,不少贫困地区的自然条件是非常好的,特别适合一些特色农产品的生长。关键在于,要对“消费扶贫”不断进行升级,“市长加市场”,一起来打通这些难点和堵点。

(作者系电商公司职员)

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