“荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋后，莲藕在餐桌上可谓人见人爱。

荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。可见莲藕的功效之大。

1莲藕凉血补脾

生藕偏于生津凉血，热病口渴、燥热的人适合吃;

做熟的藕偏于补脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食;

藕粉既富營养，又易于消化，有养血、开胃功效。

吃法：榨汁、煲汤

挑选莲藕一看二闻三摸

2莲子补脾益肾

莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。

吃法：莲子粥

将莲子泡水发胀后，在水中擦去表层，抽去莲子心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮烂熟，备用。

将适量粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

3莲子心降压强心

莲子心能帮助降压，还有清热、安神、强心、排毒的功效。

吃法：莲子心茶

每天取莲子心3-5克（超市或中药店都有售），开水冲泡后当茶饮用。

4荷叶降脂减肥

吃法：荷叶茶

5荷梗理气祛湿

荷梗能清热、理气、祛湿，祛湿效果比荷叶要好。

吃法：荷梗山药粥

荷莲一身宝，秋藕最补人。这么适合秋季食用的食物一定要推荐给更多朋友，秋季常吃莲藕、莲子、莲心…挡百病，能健康长寿！

来源：每日健康养身知识