刘敏杰

那天，妈妈和爸爸都出差了，留下我一个人在家里。本来妈妈让我叫外卖，可是我不想吃外卖。我觉得这是一次非常好的机会，我应该自己露一手，今天我要下厨房当厨师。一想到这里，我就十分激动。

可是，究竟做什么呢？平日里看到妈妈做了那么多的菜，可是现在让我决定做什么，我还真的难以选择。想来想去之后，我还是打算做一个简单的土豆丝吧。有了这个想法之后，我就开始准备了。

我拿来了两个土豆，可是削皮却为难了。我拿起刀子，那个土豆却不听使唤，它一会向左跑，一个又向右跑，仿佛是一个顽皮的孩子。它难道也要欺负我吗？最后，我把它按在菜板上，费了九牛二虎之力，这才给它削了皮。那一刻，我的腰已经累得生疼，真没想到做菜这么难。接下来，我给它洗了个澡，看到干净的土豆之后，我又犯愁了。怎么才能把它弄成丝呢？难道用刀子切吗？可是，不可能切得那么细啊。我在家里的厨具柜里终于找到了擦菜板。我顿时笑了起来。我拿起土豆就去擦，可是没擦到土豆，却把自己的手擦了。我的手顿时起了皮，有一处还出了血。我有些灰心，看着眼前狼藉的一切，我真的不想再继续啦。可是，我又想到做任何事情都不可能一帆風顺，都需要经历这样那样的困难。所以，我又鼓足了勇气。

我给自己简单包扎了一下，又继续开工啦。我往锅里倒了油，然后又把擦好的土豆丝放了进去。锅里顿时刷的一声，我害怕极了。难道是那油要喷出来吗？……